「在袋子裡煮」葬禮抵達英國：蘇格蘭是英國第一個引入替代技術的地區，該技術可以使屍體溶解並流入下水道

蘇格蘭成為英國第一個引入「袋煮」葬禮的地區，這是自 1885 年開始火葬以來英國喪葬規則的最大變化。

這種替代技術被稱為鹼性水解，將屍體溶解在無菌漿液中，然後將其沖入下水道。

支持者表示，「水火葬」是傳統火葬的環保替代方案，傳統火葬使用大量天然氣。

在葬禮麻袋煮沸過程中，屍體被包裹在通常由絲綢或羊毛製成的可生物降解的裹屍布中，並放置在加壓鋼室中。

然後向水箱中註入由 95% 的水和 5% 的鹼性化學物質（例如氫氧化鉀）組成的液體。

物體在壓力下被加熱到 150°C (302°F)，確保它實際上不會「沸騰」。

在三到四個小時的過程中，這複製了通常在棺材內需要幾十年才能發生的自然分解過程。

最後，產生的液體被冷卻、處理並倒入下水道，與常規廢水一起處理。

Kindly Earth擁有蘇格蘭鹼性水解設備的獨家生產權，該公司表示，廢液是無菌的，不含固體或DNA。

處理後剩下的只是蛋白質、勝肽、糖和鹽等天然化合物，水最終會回到水文循環。

同時，軟骨被小心地乾燥、冷卻，變成細小的白色粉末，火化後作為骨灰裝在甕裡返回家人。

《告別指南》解釋說，在水火葬已經合法的國家，價格通常從 1,500 美元（1,180 英鎊）到 5,000 美元（3,950 英鎊）不等，具體取決於提供者和地點。

例如，在明尼蘇達州布拉德肖生命慶典中心，一次「基本火葬」費用為 3,395 美元（2,500 英鎊），額外的追悼會費用為 4,995 美元（3,680 英鎊）。

「我們知道並不是每個人都會選擇水解——這就是重點，」Kindly Earth 董事總經理 Helen Chandler 說。 “這是為了給家庭更多的選擇。”

“每個家庭都有不同的價值觀和優先事項。有些人，尤其是那些提前計劃葬禮的人，會尋找似乎更符合自己喜好的選擇。水解提供了額外的選擇。”

2023年，蘇格蘭政府就鹼解進行了諮詢，發現84%的受訪者支持引入鹼解。

但在蘇格蘭火葬場和殯葬經營者可以為火葬提供水之前，他們首先需要獲得規劃許可並與蘇格蘭水務公司達成協議以排出液體。

蘇格蘭政府相信，一旦獲得“所有必要的批准”，首批措施將於今年夏天採取。

蘇格蘭政府公共衛生大臣珍妮·明托 (Jenny Minto) 表示：“水解提供了一種新的環境友好型土葬或火葬替代方案，以回應公眾對更多選擇的大力支持，並將成為 120 多年來第一個可用的新選擇。”

“這一過程將遵循與現行方法相同的保障措施和監管要求，讓死者家屬相信他們的親人正在受到照顧、尊嚴和尊重。”

「水解可能更受那些尋求更永續或環保葬禮選擇的人的歡迎，」愛丁堡的威廉·普維斯殯葬承辦人在最近的出版物中寫道，他曾參與為蘇格蘭政府提供立法建議的工作小組。

「最初，由於所需的專業設備和設施有限，成本可能高於火葬。預計在蘇格蘭規劃和建造設施需要一年的時間。

鹼性水解已經在其他幾個國家合法化，包括愛爾蘭、紐西蘭、加拿大和美國。

英格蘭和威爾斯也考慮為這種做法建立一個法律框架，但尚未確定實施時間表。

Co-op Funeralcare 每年組織超過 93,000 場葬禮，該公司在 2023 年透露，它將開始為已故的英國人提供服務，但計劃被推遲，因為它「無法找到通過當前監管框架的途徑」。

英國法律委員會目前正在考慮為英格蘭和威爾斯的新葬禮做法制定法律框架，預計很快就會發布法律草案。

除了打開葬禮袋中煮沸的大門之外，這還允許更環保的選擇，例如「人類堆肥」。

這涉及利用微生物和細菌將物體分解成 1 至 1.5 立方公尺的土壤，這些土壤可以傳播或捐贈給環境保護項目。