這其實是我們與地方政府共同製定的一個步驟。一旦生產中心有貨源，我們立即將其推入NTB，以快速增加供應並控制價格。
雅加達（ANTARA） – 國家糧食局（BAPANS）正在監測從南蘇拉威西恩雷康到西努沙登加拉（NTB）的紅辣椒調動情況，以減少價格上漲並維持社區的供應穩定性和能力。
BAPANAS 食品多樣化和消費總監 Rina Siyawal 週一在雅加達證實：“政府正在通過調動 Enrekang 生產中心的供應來加速 NTB 辣椒價格的穩定。”
他說，透過食品價格、安全和品質違規的 Sabre 特別工作小組，Bapans 直接監控週日（1/3）龍目島 Zainuddin Abdul Madjid（Bizam）國際機場進入的辣椒的分配情況。
Rinna表示，此舉是Bapanas過去幾天與NTB省政府密切協調的實現，以增加市場的實際供應。
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這種跨島流動被作為一種快速策略，透過確保從生產地區到消費地區的供應連續性來減少價格波動。
他表示，這項幹預措施是與地方政府合作設計的，旨在應對 NTB 的胡椒價格動態。
「這實際上是我們和地方政府一起準備的舉措。一旦生產中心有供應，我們就會立即將其推入NTB，以便快速控制供應增加和價格。」Rinna說。
在初始階段，我們從 Enrekang 農民手中收集了 1,180 公斤辣椒，購買價格約為每公斤 58,000 印尼盾。
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這種分配是透過政府推動的食品分配便利（FDP）計劃來完成的，該計劃包括對區域間運輸融資的支持，作為供應穩定工具，以加快向目的地地區的額外供應。
「我們鼓勵透過食品分配便利計畫從 Enrekang 進口約 1.18 噸辣椒。這是一項謹慎的干預措施，以便立即實現供應過剩，並有助於減輕市場價格壓力，」Rinna 解釋道。
他表示，辣椒價格一直保持在合理範圍內的較低水準。在零售層面，其售價約為每公斤 63,000 印尼盾，同時消費者也能負擔每公斤約 68,000 至 73,000 印尼盾的價格。
「我們還要求在分銷點張貼價格訊息，以便公眾知道參考價格的設定，」他解釋道。
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全國紅辣椒的價格正在上漲。根據Bapanas食品價格小組2026年2月23日至3月1日期間的數據，價格已從每公斤77,645印尼盾下降至每公斤70,953印尼盾，一週內上漲約8.62%。
同時，NTB 州長拉魯·穆罕默德·伊克巴爾強調，地方政府承諾增加辣椒供應，作為降低市場價格的具體步驟。
他表示，加強區域外的供應是減少消費者層面價格波動的快速策略。
「我們不會袖手旁觀。地方政府和BAPNA確保從生產中心進口辣椒，以便供應增加和價格立即下降。重要的是人們應該以合理的價格再次獲得辣椒，」他說。
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早些時候，巴帕納斯酋長兼農業部長安迪·阿姆蘭·蘇萊曼強調，辣椒價格下降的趨勢是透過對該地區食品違規軍刀特別工作組的密切監測加強各部會/機構之間的協調的結果。
「感謝上帝，紅辣椒和雞肉價格呈現下降趨勢。這是供應和分銷監測方面共同努力的結果，」阿姆蘭週日（1/3）在雅加達表示。
阿姆蘭補充說：“我們確保維持價格和供應穩定。市場審查將繼續，任何商業行為者都不會操縱食品價格。”
記者：穆罕默德·哈里安托
編輯：阿都哈基姆慕尤丁
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