美國的一個研究團隊通過3D打印14事件，三銷食品（稱為多波長激光烹飪）取得了大規模的成功。該研究表現出一種創造質地的新方法，這是在3D灌輸菜餚中的主要挑戰。
據稱，該團隊使用了多波長的文字，該技術使用多個激光波長來控製材料的質地。研究表明，激光如何在打印過程中有選擇地烹飪印刷食品，這可以創建質地質地，在打開個人食物之門時，可以更好地複制傳統烹飪。
近年來，3D灌輸的食品技術取得了迅速的進步，但由於大多數糊狀，粉末或凝膠，仍然很難重複傳統的烹飪結構。這種質地比外觀更多，通常被證明是消費者接受或拒絕新食品的決定因素。
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