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來自美國 65 家星巴克門店的工會咖啡師週四發起罷工，加強他們為敲定解決工資和勞動力問題的集體談判協議而付出的努力。
自2024年12月談判破裂以來，工會和公司一直沒有積極進行談判。根據星巴克工人聯合會（SBWU）網站上的一份聲明： 星巴克贈送 他的最後一個經濟方案是在四月份，但被工會成員否決了。
作為對投票的回應，星巴克 4月25日發表聲明 他表示：“本週，儘管進行了近 200 個小時的談判並交換了 130 多項提案，工人聯合會還是決定向代表們提交一份不完整的單店合同框架進行投票，這實際上破壞了我們的集體進步。”
關於 星巴克1000名員工遍布40個城市 美國正在罷工工會表示。 11 月 13 日，員工在星巴克紅杯日舉行罷工，這是一場通常為咖啡連鎖店繁忙的假日季拉開序幕的銷售活動。
SBWU 在其網站上寫道：“六個月來，星巴克拒絕提出新的提案來滿足員工對改善人員配置、提高工資以及解決數百項不公平勞工行為指控的要求。” CBC 新聞聯繫 SBWU 徵求對罷工行動的評論，但沒有及時回复。
星巴克發言人傑西·安德森 (Jaci Anderson) 在給 CBC 新聞的一份聲明中表示，“不到 1%”的咖啡館因罷工行動而受到“一定程度”的干擾。
他們要求什麼
SBWU 強調要求 該公司表示，星巴克未能解決這一問題，包括人手不足和工資上漲的問題。
“作為一個工會，我們贏得了很多……但星巴克繼續在合同談判中阻礙我們。是時候完成這件事了，這樣我們才能繼續前進，”發言人說。 聯盟說 在其網站上。
星巴克在聲明中表示：“我們對代表不到百分之四的合作夥伴的工人聯合會呼籲罷工而不是重返談判桌感到失望。”
SBWU 寫道，如果星巴克不提出滿足工會要求的提案，“僅僅進入談判桌是毫無意義的”。
自 SBWU 於 2021 年在紐約州布法羅開設第一家星巴克門店以來，該組織已發展成為代表數千名咖啡師的組織。目前，美國約 17,000 家星巴克門店中有 550 家隸屬於 SBWU。
麥吉爾大學社會學教授巴里·艾德林表示，工會運動的發展可以歸因於這樣一個事實：它“比大多數工會近幾十年來使用的模式要草根得多”。
艾德林表示，雖然能否成功實現加薪和改善人員配置的關鍵要求尚未確定，但工會近年來通過“自下而上”的組織努力已經取得了巨大成就。
9月，北美數百家星巴克門店關閉，900名非零售員工被解僱。
“每年我們都會因為各種原因開設和關閉咖啡館，從財務業績到租約到期，”首席執行官布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）在九月份的一封公開信中寫道。 “我們知道這是一項更重要的行動，將會影響合作夥伴和客戶。我們的咖啡館是社區的中心，關閉任何地點都很困難。”
加拿大呢？
今年 5 月，代表加拿大星巴克工人的美國鋼鐵工人聯合會 (USW) 宣布，安大略省五家星巴克門店的工人已經批准了第一份由工會主導的集體協議。
此前，星巴克於 2023 年關閉了其在溫哥華唯一一家工會門店，促使 USW Local 2009 做出投訴。雖然 成立了 BC 省勞工關係委員會 儘管星巴克有正當理由關閉其溫哥華分店，但其結論是該公司錯誤地威脅一名員工參加工會活動。
代表加拿大 225,000 名加拿大工人的北美最大私營部門工會 USW 在給 CBC 新聞的一份聲明中表示，美國罷工工人的要求“並非不合理”。
“它們是健康工作場所的基礎，我們敦促星巴克真誠地重返餐桌。”
