安東尼·波羅夫斯基傾向於做他最擅長的事情：透過食物將人們聚集在一起。
多年來，波羅夫斯基在 Netflix 的《粉雄救兵》中幫助改變了人們的生活，以膳食為切入點，深入探討關懷、脆弱性和聯繫等主題。現在，在接受 Entertainment Now 獨家採訪時，這位美食和美酒專家表示，他正在將同樣的理念融入與 Bob’s Red Mill 的新合作中，這種合作植根於微小而有意義的善舉。
《粉雄救兵》明星安東尼·波羅夫斯基與小型免費麵包店的合作夥伴關係
這位真人秀明星最新的合作夥伴關係從不斷發展的「小免費麵包店」運動中汲取靈感，該運動以「小免費圖書館」為藍本，鼓勵鄰居在社區內分享自製烘焙食品。
「立即引起我注意的是它是多麼簡單和人性化，」博羅夫斯基說。 「食物一直是我與人聯繫的方式，也是我表達關心的方式。
他繼續說：「食物不僅僅是燃料，還是一種連接器。它消除了慷慨姿態的障礙，『我做了這個，我想到了你。』」這種安靜的善意有一種令人難以置信的原始氣息。 」
波羅夫斯基補充說，這項舉措感覺像是他在《粉雄救兵》中一次又一次看到的自然延伸：食物具有讓人們敞開心扉的獨特能力。
「在《粉雄救兵》中，我一次又一次地看到食物如何能夠讓人們建立聯繫，」他解釋道。 “我們生活在一個人們比以往任何時候都更加數位化的時代，但許多人在現實生活中感到更加孤立。這項運動旨在以每個人都可以做到的方式改變這一現狀——沒有任何壓力。”
該活動還強調「更多聯繫」的概念，而這一理念的核心是透過共享經驗來減輕孤獨感。對博羅夫斯基來說，這個想法反映了他對社會的理解是如何發展的。
「在我職業生涯的早期，社會感覺人們就在我面前，」他說。 「現在感覺更廣泛了——鄰居、粉絲，甚至是你不總是看到的安靜的聯繫。我了解到，社區是通過一致性和關懷而建立的，而不僅僅是通過宏大的姿態。往往是最小的行動才能建立最深厚的聯繫。”
安東尼波羅夫斯基的下一章：從《異樣的眼睛》到國家地理旅行系列
《粉雄救兵》在十季之後正式結束，波羅夫斯基正在超越熟悉的五人組格式，推出新的國家地理系列節目“世界之最”，該系列節目將跟隨他探索巴黎、墨西哥城、倫敦和紐約等城市的美食、健康和文化。
「我即將與《國家地理》合作的系列節目《世界之最》就是一個符合這種精神的系列節目，我對此感到特別興奮，」他說。 “在這本書中，我探索了四個城市的食物、住宿、健康和隱秘角落……並結識了那些讓奇蹟發生的人們。”
這個項目很像他之前與國家地理頻道合作的“No Taste Like Home”，反映了向更慢、更身臨其境的故事講述的轉變，這反映了他的個人優先事項。
「現在，我真正專注於與我是誰以及我想如何在世界上展現自己一致的項目，」波羅夫斯基說。 “我喜歡鼓勵友善、風度和團隊合作的工作。”
無論是在社區盒子裡為鄰居留下烘焙食品，還是在外面發現隱藏的烹飪瑰寶，博羅夫斯基都看到了將一切聯繫在一起的共同點。
「食物是打開大門的簡單方法，」他說。 “它很溫暖，很人性化，而且可以降低風險。”
