炎症往往是肥胖、腫脹、疲勞和慢性疾病背後的隱秘罪魁禍首。健康專家表示，遵循促炎飲食可能會導致這些問題，影響精力、睡眠和體重。關鍵是識別並避免引起炎症的食物，因為反應因人而異。
過敏與炎症密切相關，免疫系統會釋放組胺，導致發紅、腫脹和疼痛。了解這種聯繫有助於選擇富含抗氧化劑的抗炎飲食，以對抗體內的氧化。
很好的菜單。選擇自然減少炎症的食物：多脂魚（富含 omega-3）、葉類蔬菜、水果（尤其是漿果和柑橘類水果）、全穀物、堅果、種子、豆類以及草藥和香料，如薑黃、生薑、肉桂和大蒜。
避免這種情況。限制紅肉、油炸或燒烤食品以及烘焙甜點的攝入量，因為它們會產生稱為糖基化終產物 (AGE) 的化合物，這種化合物會加速衰老並增加患糖尿病、心髒病和阿爾茨海默氏症的風險。精製糖、加工零食和乳製品（尤其是乳糖不耐症患者）也可能導致炎症。選擇濕熱烹飪方法，例如煮或燉。
有用的提示。定期鍛煉，喝大量的水，並保持適度的飲酒量——女性每天一杯，男性每天兩杯。使用健康的油，如橄欖油、鱷梨油或椰子油。最後，獲得足夠的休息並通過冥想或正念活動來控制壓力。
肯定：“我能做好這件事！”
愛與光。
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