萊斯利在烘焙大賽帳篷裡的時光已經結束,在經歷了以蛋白酥皮為主題的艱難一周後,她努力給評委留下深刻印象,並成為第七位退出比賽的參賽者。
理髮師萊斯利 (Lesley) 在艱難度過了第一周以蛋白酥皮為主題的比賽后,成為第七位在英國烘焙大賽中被淘汰的麵包師。
在周二晚上的節目中,剩下的參賽者面臨著三項艱鉅的挑戰,旨在測試他們的精確度和耐心。
對於招牌烘焙,他們被要求製作迷你蛋白酥皮餡餅,然後在藝術輪中製作經典但非常困難的舒芙蕾。
最後,這項令人難以置信的挑戰要求麵包師製作出視覺上令人印象深刻的酥皮冰淇淋蛋糕——這項任務甚至將最自信的參賽者逼到了極限。
儘管萊斯利盡了最大努力,但她的烘焙未能給評委留下深刻的印象,聯合主持人艾莉森·哈蒙德告訴她,她在帳篷裡的時間已經結束了。
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與此同時,業務開發主管托比在所有三項挑戰中取得了持續強勁的成績後,被主持人諾埃爾菲爾丁評為“明星貝克”。
59 歲的萊斯利來自肯特郡,她承認她一直在期待自己的離開。 “你知道嗎,我知道它會來,”她說。
“這就像撕掉石膏一樣!非常感謝你們給我這次經歷,這真是太棒了。我無法正確製作蛋白酥皮,並且接受了我必須離開的事實。但我很自豪能堅持到第七週。其他麵包師給了我一個大大的擁抱,這意味著整個世界。”
評委 Prue Leith 夫人讚揚了 Lesley 在整個比賽過程中的熱情和熱情。 “看到萊斯利離開我真的很遺憾,”她說。
“她是一位了不起的女人,從某種程度上來說,她是我的完美麵包師——她度過了一段非常愉快的時光。這就是 Bake Off 的意義所在。”
離開後,萊斯利回想起在這座著名的帳篷裡的時光,她收穫了多少。 “我認為我作為一個人已經成長,對自己和自己的能力更加自信,”她說。
“我學習了新技能,相信自己的直覺,並意識到你需要克服恐懼並推動自己走出舒適區,這就是你成長的方式。我度過了一生中最美好的時光。”
萊斯利從 10 歲起就開始烘焙,她說她在節目中的亮點是“在巧克力週上贏得了技術”。
展望未來,她希望開辦一所小型烘焙學校,經營一家“蛋糕店”,人們可以在那裡購買自製甜點,並以已故祖母的傳統食譜為靈感寫一本食譜。
萊斯利 (Lesley) 將於 10 月 17 日星期五晚上 8 點在第四頻道 (Channel 4) 與喬·布蘭德 (Jo Brand) 和湯姆·艾倫 (Tom Allen) 一起參加英國烘焙大賽:額外切片 (The Great British Bake Off: An Extra Slice) 節目。
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