商人 Ritesh Puri 如何在 4 個月內減掉 28 公斤並治愈 2 型糖尿病

Ritesh Puri 改寫了他的健康故事。 51 歲時，Tawazon Nera 的創辦人實現了許多人認為不可能的目標。他在短短四個月內減掉了28公斤。最重要的是，他能夠逆轉第 2 型糖尿病。他的旅程證明，代謝健康來自於永續的習慣，而不是快速修復。

久坐的情況終於流行起來

25 年來，Ritesh 完全避免運動。 15 歲至 40 歲之間，他的生活圍繞著 MBA 學習和成功商人的職業生涯。他工作時間長，面臨極大的壓力，吃東西是為了舒服。他常常匆匆忙忙地吃飯，甚至為了節省時間而站在廚房吃飯。

「我的飲食主要是加工過的碳水化合物，如三明治和披薩，」萊明特說。 “我以前一天喝幾杯咖啡。數量比品質更重要。”

四十歲時，他的體重超過了87公斤。他的內部健康狀況正在惡化。他的新陳代謝減慢了，即使是少量進餐也會導致體重增加。他很快就面臨了一系列​​問題：第2型糖尿病、高血壓和氣喘。最大攝氧量（衡量身體在運動過程中利用氧氣狀況的指標）處於危險的低水準27。

警鐘：為什麼成功不能修復健康

糖尿病的診斷令人震驚，但他身體狀況的惡化確實令人震驚。 「我患有慢性咳嗽和胸悶，」里特什說。 “剛走上一段樓梯，我就感到呼吸急促。”

晚上尤其困難。下午 5 點，他還出現了「腦霧」。後來得知這是反應性低血糖，也就是血糖值嚴重崩潰。他所認為的「情緒性飲食」其實是一種生物失衡。

40歲時，他選擇了傾聽。

從重量問題到系統問題

起初，他開始輕鬆地行走。但沒有結構。沒有系統。

當他清楚地意識到這不僅僅是一個體重問題；而是一個問題時，突破就出現了。這是系統故障。整個作業系統——食物、睡眠、壓力、呼吸和運動——都失靈了。

而不是追求極端的飲食或…… 奇蹟藥丸，他努力重建他的基地。 「我讀了 700 多本書和 6,000 篇研究論文，」他說。 「我在很多方面成為了心理學家、營養師和教練。」因為沒有人比他自己更關心他的健康，所以他明白這一點。

用食物治癒：從治療轉向目標

第一個重大變化是營養。 Ritesh 減少加工碳水化合物、種子油和含糖零食。用天然食品代替它們： 蔬菜、水果、扁豆、酥油等健康脂肪以及優格、克菲爾和泡菜等發酵食品。

他的纖維攝取量從每天 15 克增加到 40 克。作為一名素食主義者，他確保每天攝取約 100 克蛋白質。

「早餐已經從幾杯咖啡變成了富含蛋白質的膳食，」他說。 “我甚至用健康劑量的薑黃代替了早上的咖啡，薑黃由薑黃、生薑、黑胡椒和檸檬組成。”

這些變化並不徹底，但卻是持續不斷的。事實證明，這種一致性具有變革性。

運動作為良藥

Ritesh 從簡單的步行開始。體育運動逐漸發展。 「我從步行開始，然後逐漸騎 20 至 25 公里。」肌力訓練很快就成為焦點——深蹲、硬舉、伏地挺身、划船、引體向上——增強肌肉、糾正姿勢和增強心血管系統。

結果很明顯。他的能量水平上升，呼吸急促減少，身體組成也發生了變化。

在接下來的四個月裡，他成功減掉了28公斤。但更重要的是，他的代謝標記物發生了根本性的變化。

如今，他的糖尿病已得到緩解。他已經11年沒有氣喘了。他的血壓保持在 110/70 的健康水平。

紀律勝過激勵

Ritesh 認為，減重就是修補生活方式的「斷層線」。他現在凌晨 4 點起床進行冥想和運動。他自己準備飯菜，並在旅行時攜帶家常菜。他定期禁食，晚上 8 點上床睡覺，並每天追蹤自己的健康測量結果。

以不同的方式對待身體

現年 51 歲的 Ritesh Puri 將健康視為一種持續的實踐，而不是一個目的地。身體不是石頭上的「地方」。他說，它一直在受到管理、尊重和完善。

Ritesh 從代謝功能障礙到緩解的歷程說明了一個強有力的事實：當提供正確的輸入時，身體具有高度的自我調節能力。

「這不僅僅是減掉 28 公斤，」他說。 “這是關於恢復體力，克服慢性疾病，並在意識和一致性的基礎上創建一個可持續的衛生系統。”

「你的健康不是你可以委託的事情，」裡泰什說。 “我們必須活下去。”

• （尼維迪塔是一位自由撰稿人，撰寫有關健康和旅行的文章。）