本週歐盟議會 我投票給了 尋求一項修正案,禁止素食和純素食產品使用“漢堡”和“香腸”等術語。但擬議的禁令更進一步,還將阻止細胞培養肉(也稱為實驗室培育產品)使用相同的術語。
法規該法案以 355 票對 247 票獲得立法者通過,但在成為法律之前仍需獲得歐盟委員會和成員國政府的批准。但如果是這樣,它將要求包括“牛排”、“漢堡”、“香腸”甚至“蛋清”在內的術語“專門用於含有肉類的產品”。這是一個非詳盡的列表,該立法旨在涵蓋目前用於肉類產品的所有名稱。
但該法案還明確規定,肉類術語“應排除細胞培養產品”,這可能會給蓬勃發展的培養肉行業帶來問題。 “實驗室培育的牛排”並不具有與“漢堡包”相同的效果,儘管該行業距離完善實驗室培育的牛排還有很長的路要走,但一旦實現,它希望能夠這樣稱呼它。