研究稱素食者已經發展出了四種駕馭社會的“特殊技能”——包括偶爾吃肉來“避免衝突”

一項新的研究發現，素食主義者已經發展出了四種駕馭社會的「特殊技能」。

康科迪亞大學的研究人員將這四種策略稱為「解碼」、「脫鉤」、「撤資」和「變色龍」。

「解碼」是素食主義者學習向他人解釋他們的選擇並堅持他們的飲食的方式。

「分離」是指你如何找到參與團體活動而不做可能導致衝突的事情的方法。

如果我們認真對待事情，就會出現“撤資”，即完全避免與非素食者進行以食物為基礎的活動。

同時，一些素食主義者也陷入了“變色龍主義”，偶爾吃點肉，以避免與肉食愛好者發生衝突。

「[素食主義者]在以前熟悉的圈子裡感到不受歡迎，要么是主人的負擔，必須為他們準備一些東西，要么是‘快樂的殺手’，」主要作者、蒙特利爾高等商學院助理教授阿亞·阿波利寧博士告訴《每日郵報》。

“有些策略可以讓他們更輕鬆地處理人際關係。”

第一個應對技巧是解碼，這是素食主義者學會向他人解釋他們的選擇並堅持飲食的方式。

這可能包括幫助親戚了解為什麼不吃蜂蜜或知道如何閱讀食品包裝以檢查是否有動物產品。

在《消費者研究雜誌》上發表的這項研究中，研究人員報道了一位受訪者，他解釋說他們總是會打電話給餐廳詢問菜單並解釋他們的飲食要求。

第二個是分離，這涉及找到繼續參與團體活動而不做可能導致衝突的事情的方法。

阿波利寧博士說，這有助於素食主義者「不再成為負擔或關注中心，並更順利地度過他們的共享時間」。

例如，一些素食者告訴研究人員，他們如何攜帶自己預先準備的食物參加團體聚餐，或在到達之前在家吃。

一位受訪者甚至解釋了他們如何跳過感恩節等大多數家庭大餐，並在接近尾聲時帶著自己的甜點到達。

一些素食主義者使用的最根本的技能是抽象，這涉及完全避免與非素食主義者的食物相互作用。

雖然一些素食主義者表示，他們試圖協調自己與朋友和家人的食物選擇，但其他人則寧願完全斷絕這些關係。

在某些情況下，這樣做是為了避免非素食者在家庭聚餐等活動中發生爭吵和質疑。

但其他素食主義者表示，他們「剝奪」人際關係的決定是道德決定。

研究人員採訪的一對夫婦表示，他們現在正在考慮切斷與食肉動物的一些友誼，因為他們「不再信任它們」。

最後，素食主義者還學習一種稱為變色龍的技能，透過這種技能，他們在某些情況下對素食主義規則採取更包容的態度。

例如，一位受訪者表示，她在探望公婆時會吃動物產品，因為她不想讓他們對自己的食物選擇產生壓力。

同樣，一些素食主義者表示，當沒有實際可用的植物性替代品時，他們有時會吃動物產品。

採用這種策略的素食主義者面臨的最大問題實際上是與其他素食主義者的衝突，他們可能會給他們貼上「騙子」或「假素食主義者」的標籤。

除了確定這四項特殊技能外，研究人員還發現了困擾素食者關係的三個主要「裂縫」。

第一個是「關節功能性」骨折，當素食主義者試圖在家庭聚餐等共同做法中添加新的生活方式時，就會發生這種情況。

第二個是「共享學習」的斷裂，當純素食者爭論純素食物的組成或他們與非純素食者的互動程度時，就會出現這種情況。

最後，還有「市場」中斷，指的是某些國家的素食主義者很難找到合適的替代品。

「過多的消費是道德的，即使我們不這麼認為，」康科迪亞大學教授、論文合著者 Zeynep Arcel 說。

“當存在道德成分時，必然會引起摩擦。”