金卡戴珊的能量飲料安全嗎？科學家們剖析了這位電視真人秀明星的新型「提神」飲料，該飲料使用副黃質代替咖啡因

從可愛的內衣到個性化的表情符號，金卡戴珊 (Kim Kardashian) 已經擁有許多成功的產品。

現在，這位與卡戴珊姐妹同行的明星將注意力轉向了能量飲料，推出了名為“Update”的新飲料。

與紅牛或 Monster 等流行品牌不同，Update 不含咖啡因，而是使用一種名為副黃質的化學物質。

「能源，毫不妥協。」該公司在 Instagram 貼文中聲稱，「有意節約能源，不做任何權衡」。

那麼，飲料中含有什麼成分，安全嗎？

上市後，蘭開夏大學神經藥理學教授科林戴維森教授對這些成分進行了剖析。

據科學家稱，副黃質本身是安全的，儘管另一種關鍵成分可能會敲響警鐘。

「主要的不確定性與三氯蔗糖有關。儘管三氯蔗糖已被廣泛批准食用，但一些研究表明，長期攝入會影響代謝健康，儘管證據仍然混雜，且含量未知。

大多數能量飲料都含有咖啡因，這是一種天然興奮劑，可以提高警覺性、減少疲勞並增強身體功能。

相反，金的品牌選擇使用副黃質，這是人體分解咖啡因時自然產生的化合物。

據Update稱，直接使用副黃質可以「消除與其他能量飲料相關的崩潰、緊張和過度刺激」。

為了了解事實是否如此，戴維森教授分析了現有的副黃質研究，包括對動物和人類的研究。

在一項針對大鼠的長期研究中，這些動物被給予了 90 天的副黃質或咖啡因，同時研究了它們的行為。

結果顯示兩組之間有明顯差異。

戴維森教授解釋說：“那些攝入咖啡因的人表現出多種過度刺激的跡象，包括過度梳理毛髮、增加活動和頻繁排便。”

“給予副黃質的動物表現得更加正常。它似乎也不太可能引起小鼠的焦慮樣行為。”

同一項研究也發現，給予咖啡因的小鼠膽固醇水平升高，甲狀腺激素水平降低，而給予副黃質的小鼠則沒有。

同時，戴維森教授表示，對人類的研究顯示了「類似的模式」。

他指出，一項研究發現，咖啡因比副黃質更容易導致血壓升高，而另一項研究表明，服用副黃質後，人們在認知測試中表現更好。

「總的來說，這些結果表明它可能會產生一些與咖啡因相關的興奮作用，例如提高警覺性和注意力，同時可能減少緊張或心跳加快等副作用，」專家解釋道。

除副黃質外，Update 還含有多種其他化合物，包括 α-GPC、三氯蔗糖和 L-茶氨酸。

Alpha-GPC（α-甘油磷酸膽鹼的縮寫）已被證明可以增強認知功能，並且已對其安全性進行了廣泛的研究。

同時，L-茶氨酸是茶葉中天然存在的一種氨基酸，可以減少過度刺激並促進平靜。

然而，三氯蔗糖——一種用於許多飲料的零熱量、高強度甜味劑——是戴維森教授質疑的唯一成分。

“食品安全監管機構普遍認為它是安全的，”戴維森教授說，但他補充說：“一些研究提出了關於潛在代謝影響的問題。”

例如，最近的一項研究發現，長期食用高脂飲食的小鼠與胰島素抗性有關。

“動物實驗結果並不總是直接適用於人類，而且飲料中的含量尚未公開披露。”

總的來說，戴維森教授表示，Update 的無咖啡因能量飲料方法可能會帶來好處。

他總結道：“對動物和人類的研究表明，副黃質的毒性可能比咖啡因低，並且能夠產生類似的興奮作用。”

然而，證據基礎仍遠小於數十年的咖啡因研究。

“在我們確定基於副黃質的能量飲料是否比傳統的含咖啡因飲料具有有意義的優勢之前，還需要進行更多的研究。”