甜菜根汁已成為最有營養的食品之一。甜菜獨特的紅色富含營養成分，其汁液為消費者提供了許多好處。最近，這種果汁還因對運動員非常有益而享有盛譽。
據 Very Well Fit 網站介紹，甜菜根汁含有維生素 C、類胡蘿蔔素、酚酸、類黃酮和硝酸鹽等營養成分。雖然所有這些都有各自的好處，但硝酸鹽對運動員特別有益。
甜菜汁會提高體內一氧化氮的水平。這可以改善血液流動並使肺部更有效地工作。它還可以改善肌肉收縮。所有這些品質確保了更好的運動表現和更大的耐力。
已經進行了許多研究來衡量甜菜汁對運動員表現的積極影響。他們中的大多數人都表現出明顯的模式，不僅提高了參與者的運動能力，而且還為他們提供了更多的耐力。
甜菜汁的主要作用是提高人利用氧氣的能力。研究表明，飲用這種飲料的人的有氧能力有所增加，並且能夠更好地利用氧氣。
什麼時候服用甜菜汁？
根據國家醫學圖書館發表的一項研究，運動前喝甜菜根汁的好處包括改善血液流動、更好的氣體交換和更強大的肌肉收縮。然而，運動前立即喝甜菜根汁是不正確的。
專家表示，這種健康飲料的效果在飲用後約2-3小時達到頂峰。因此，飲用這種飲料的最佳時間是在開始鍛煉前 60-90 分鐘。專家建議在進行體育活動之前喝大約三盎司的純甜菜根汁。
甜菜汁的副作用
雖然甜菜根汁有很多好處，但也有一些必須小心的輕微副作用。據 Verywellfit.com 稱，甜菜會導致尿液和糞便變成紅色或粉紅色，但這無需擔心。
然而，食用甜菜的人需要足夠的水，因為在沒有足夠水的情況下喝太多這種飲料會導致消化問題。
普通的甜菜根汁可能不太美味，因此將其與檸檬汁或胡蘿蔔汁混合可能是完美的解決方案。這樣既可以使其更加美味，又不會影響其營養價值。
常見問題
甜菜汁如何幫助提高運動表現？
甜菜汁會增加體內一氧化氮的水平，從而改善血液流動、氧氣利用和肌肉收縮，從而有助於增強耐力和耐力。
運動前什麼時間喝甜菜根汁最好？
專家建議在運動前 60 至 90 分鐘飲用甜菜根汁，因為其效果通常在飲用後 2 至 3 小時達到峰值。
