（彭博的觀點） – 倫敦在烤雞瘋狂的中間。這裡的每個人都有一個最喜歡的清單，幾乎爆發了爭論的爆發，例如超過漢堡和比薩餅的過度點。我的對我是諾伯特（Norbert），通過泰晤士河（Thames），在杜威奇（Dolwich）的東部，一隻完整的鳥在側面有多種調味料，還有成癮的弗里茨（Fritz）。以及俱樂部NV中的鳥，以非洲風格的charmola說話，富含大蒜，小茴香和其他香料。
與漢堡和披薩不同，雞肉 – 雖然相對便宜的成分，但在廚房方面可以飛高而低。它可以與骨頭配骨頭和衣櫃和黃油醬一起食用。或者它可以表現為很小的壓力，烘烤，不可抗拒，油炸。
但是，這種適應性蛋白質來源應以提醒我們的食品經濟（以及成本，都在我們的樂趣中積累），以提醒我們。 （播客來自彭博社的許多同事。）
農場雞的科學任命是當地的加洛斯·加洛斯（Gallos Gallos），它經常意識到其從紅加洛斯（Red Gallos）下降。這隻鳥 – 南亞和東南亞的原始鳥是其類型和性別相同的模型。我建議給當地名稱一個新名稱：Gallus Galus Factitius-第三個單詞，意為“人造，製造，製造”。
與OG Gallus相比，蹲下，沉重和參賽者。它是以這種方式進行的，對不同菌株的選擇性教育在主要的商業混合動力車中達到了高潮：Ross 308和Cobb 500。如果它們看起來像廚房的電器，那麼它們就會回到工廠工廠。
這種白色的商業肉雞在今天的“強烈”家禽競技場上填滿了羽毛，其中包括在美國，在16,000至25,000平方英尺不等的地區不等25,000至50,000隻鳥類。以最大的容量，每隻鳥約為六英寸。請勿付出大雞的價格 – 正如主要生產商所召喚的那樣 – 將庫存在各處徘徊，在工廠的地板上上下徘徊，鳥類居住在整個荒涼的存在中。它是為了快速有效的增長而設計的，並且在不到五個星期的時間內從孵化到殺人重量（約5磅）。您不想計算人類年齡。 （1）
魚，雞肉和家禽是我們最大的動物蛋白質來源。全球行業每年都會屠殺約700億隻鳥類，該行業在2030年在市場上放棄肉的價值將為3750億美元。我不太在乎雞的箱子，但我喜歡腿，大腿和翅膀。脖子，背部，尾巴也是如此。肋骨之間的零件。肝臟和格扎德。油炸皮膚。攪拌軟骨。
我知道，我以自己的興趣留下了自己的胃口，就像海象和地毯路易斯·卡羅爾（Luis Carroll）一樣，他們在他們剛剛為晚餐時所做的無辜，無辜的外殼哭泣。這是一個困境。因此，正如托馬斯·霍布斯（Thomas Hobbes）所說的那樣，生活是糟糕的，殘酷而短的，我不能試圖減少這種命運，例如黃油雞嗎？
但是，即使在自由世俗的自由世界中，一切都處於危險之中，因為大多數人認為雞有權漫遊。直到5月中旬，英國一直指示在家中保存自由有機鳥。這是由於正在進行的全球鳥類流感爆發 – 最感染性形式，被認為是H5N1病毒，這是野生鳥類的定居者，例如海鷗，烏鴉，鳥類和浴室，可以超過露天中的家禽。即使沒有健康的緊急情況，這些法規有時也會允許農民限制在穀倉內部一半的穀倉，平均八週的時間比工業徽標更長。有機雞肉 – 允許在露天中，不用抗生素飼養 – 可以活十到11週。
該系統是脆弱的 – 因為H5N1的持續全球鬥爭出現。該病毒（出現在1996年）是由羽毛，甚至與鼻道或感染鳥類浪費接觸的灰塵傳播。生病的雞頭，梳子和藍色雞肉可能會擴大。這可能導致癱瘓。死亡可以在24至72小時內出現。在強烈的果醬中，一種感染可以開始感染。在全球範圍內，超過十億個耕種的鳥類包括雞，以防止發生更大的災難。在任何時候 – 考慮到人類餵養的不斷屠殺 – 世界上大約有260億隻活雞。
到目前為止，我們對流感的弱點很低。 （也殺死病毒）。儘管人們之間有一些致命的案件，但它們是與受感染動物的接觸的結果，而不是其他人，這將是一個焦慮的轉折點。目前，視覺恐懼是病毒突變或各種護士可能會發現雞的遺傳弱點，該雞在跨菌株中共有大量DNA，並導致巨大的規模。調查可能是難以忍受的，但是如果該疾病耗盡大部分的家禽種群，鳥類不僅會遭受痛苦。
有一種理論認為，人類以與狼變成狗一樣的方式勸阻紅森林鳥類。哺乳動物和鳥類分別在食品禍害和水稻核的人類定居點附近被拆除 – 並慢慢馴服。最初，人類可能主要將叢林鳥留在運動周圍 – 它促使公雞互相反對遊戲和賭注。雞肉能夠產生雞蛋 – 有或沒有公雞的雞蛋。不久之後，這些鳥就是晚餐 – 商人將西部帶到歐洲和非洲。到世界各地
我可能對崇高而美麗的森林鳥有浪漫的概念，但是我們今天擁有的鳥類和由於其遺傳祖先的距離而提出的鳥並不特別令人滿意。它非常孤獨，更好，例如湯或湯，而不是自我的豐富燒烤。
另一方面，飛行的後代成為烹飪的樂趣。如果不僅要記住他們的糟糕，殘酷和短暫的生活。
彭博社的更多意見：
（1）如果這樣做，當地雞肉的年齡越長，則超過23歲；否則，預期大約十年。
本專欄反映了作者的個人意見，並不一定反映了編輯委員會或彭博LB及其同伴的意見。
霍華德·喬安（Howard Chua-Eoan）是彭博社認為文化和商業的專欄作家。他之前曾擔任彭博編輯的職位 – 意見主持人，他是時代雜誌的前新聞總監。
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