儘管受到美國加徵關稅以及年底爆發豬瘟的影響，加泰羅尼亞農產品出口額仍將在2025年再創“歷史新高”，超過169億歐元，與2024年相比，價值增長7.48%，數量增長7.95%。
「這些數據出人意料地好，」週一，農業部長奧斯卡·奧爾代格 (Oscar Ordeig) 表示，他與加泰隆尼亞食品推廣上市公司 Prodeca 的總經理 Delia Perpiñà 一起介紹了出口平衡情況。
即便如此，奧爾代格指出，這些表格仍然沒有考慮到年底豬瘟爆發時對該領土造成的整體影響。不過，他表示有信心2026年的結果不會對整個環境造成負面影響。
第一階段，這 169.03 億枚硬幣再次作為自治農產品出口社區出口到加泰羅尼亞，但在 2024 年失去了這一地位，取而代之的是貝蒂卡 (Baetica)。因此，去年加泰隆尼亞出口占該州出口總額的 21.88%，增幅高於西班牙整體（+4.06%）和歐盟（+1.04%）。
奧爾代格補充說：「到 2025 年，農產品的份額將低於加泰隆尼亞、西班牙和歐洲其他經濟體。」該部長還強調，加泰隆尼亞農業食品領域的貿易順差為 104%，這一動態自 2019 年以來一直保持穩定成長。
同樣，該領域的常規出口公司也創下了新紀錄，共有 3,225 家公司（比前一年增加了 32 家），其中 317 家公司加入了商業活動。
整體而言，2025年加泰隆尼亞將涵蓋196個國家。歐盟仍是第一市場（占出口的62.81%），增幅為6.06%，而法國、葡萄牙、義大利和德國則是主要銷售目的地。平行第三市場成長9.97%，其中中東（+39.35%）、亞洲（12.29%）及非洲（11.66%）成長顯著。
與美國的貿易則以8月7日對大多數歐洲食品加徵15%關稅為條件，導致出口額下降15.55%，但全年降幅控制在-3.01%。
橄欖油尤其受到這些關稅的影響。自8月生效以來，對美國出口下降了41.75%，全年下降36%。 2025 年植物油出口總額下降 24.71%，出口量下降 19.4%。
在全球易腐食品的背景下，葡萄酒是另一個銷售額下降的類別，價值下降了 6.39%，數量下降了 9.28%。 Perpiñà 在這裡重點介紹了起泡酒，例如卡瓦酒，以及抵抗附加價值的更好產品。
「精品食品」（加工食品和食用食品）類別引領出口，佔總量的37.75%，營業額為63.81億歐元，其次是肉類、水果和蔬果。
佩皮納警告說：「雖然整體平衡是積極的，但這並不意味著這是輕鬆的一年；對許多公司來說，這是緊張和不斷調整的一年。」他補充說，事實上，一些公司在利潤率方面收緊，成本很高，商業不確定性也很大。
他表示，他遵循的計劃“不是為了涉足很多領域，而是為了減少關鍵客戶，在市場失靈時創造條件，並了解每個預期角色在投資組合中扮演的角色。”
