此人工智慧系統可偵測廚房中的九種錯誤，這些錯誤是造成垃圾箱中食物不衛生的主要原因。
請注意，此 ChatGPT 使用者產生的插圖僅出於代表性目的而發布。
為了彌補火車上餐點對健康造成的影響，鐵路餐飲和旅遊公司 (IRCTC) 正在印度各地 800 多個廚房部署基於人工智慧 (AI) 的監視攝影機。
重點
- IRCTC 正在全國 800 多個鐵路廚房部署人工智慧監控攝影機。
- 德里的新作戰室透過集中數位儀表板提供全天候監控。
- 人工智慧衛生系統可以偵測健康問題，包括防護裝備缺失、害蟲和與衛生相關的違規行為。
明天的人工智慧廚房
總裁兼董事總經理 Sanjay Kumar Jain 表示，AI 套件是 IRCTC 德里總部正在製定的新策略的一部分，旨在鼓勵預測性幹預。
作戰室的管理人員表示，該設施擁有所有廚房的多個現場直播，擁有 24/7 監控系統，團隊實施四班或以上輪班制。
明天是透過一個儀表板完成的。
食品衛生檢查
此人工智慧系統可偵測廚房中的九種錯誤，這些錯誤是造成食品運輸不衛生的主要原因。
這些是頭髮順應性、透明手套偵測、投擲、擦拭、叮咬、蒼蠅、蟑螂、帽子。
該系統可以檢測到諸如缺少機器裝備/任務制服等異常情況，並自動提出罰單以供承包商立即糾正。
乘客表示，儘管透過車站現代化和引入 Vande Bharat 列車等努力使鐵路服務更加優質，但他們在餐桌上經常面臨衛生問題。
IRCTC作戰室
作戰室創建了一個統一的平台，可以實現更快的反應、更大的問責制以及主動預防整個鐵路網絡的服務故障。
該公司通常對投訴和運輸事件進行24/7即時監控，建立營運問題的單一來源，提供明確的所有權和有時限的投訴解決方案，並透過數據驅動的調查從投訴審查到投訴預防，該公司對高階主管進行監督。
即時投訴很有趣
所有投訴和事件均報告在集中儀表板上。
主要資訊來源包括 RailMadad 投訴、交通資訊、社群媒體平台、山頂閉路電視、GPS 和遙測系統、呼叫中心升級和緊急援助。
一個數位儀表板
單一數位儀表板將顯示投訴熱圖、事件嚴重性指標、令人擔憂的電腦的服務等級協議、重複投訴警報以及績效區域和部門的順序。
專題介紹：Ashish Narsale / Rediff
