雅加達（安塔拉）——印度尼西亞部分地區位於赤道，因此氣候全年適合水果生產。
如果從西向東畫一條線，印度尼西亞領土的長度達到5,120公里。這使得水果季節因地區而異。在一些地區，榴蓮果每年收穫一次。然而，全國各地的採收工作仍在繼續。
某些類型的單莖水果植物，例如香蕉、椰子、木瓜、菠蘿和熟食，可以全年收穫。
從沿海到山區，從炎熱到涼爽的氣候，從乾燥到潮濕的氣候，不同類型的土壤有利於種植不同類型的水果。
水果多樣性中心，例如加里曼丹，有潛力發現並進一步開發未知的水果品種。
在印度尼西亞，大約有 40 種水果具有商業價值，而其他數百種水果則未得到充分利用。
天氣條件影響水果的收穫時間、質量和數量。對優質水果的需求很高，但產量和數量仍然較低。
現代水果市場需要全年持續供應。然而，在收穫旺季，產量卻過剩。結果，市場無法吸收它，價格下跌。
另一個障礙是收穫季節的收穫後處理。水果處理不當會導致從農民、零售商到最終消費者的總產量損失 20-60%。
根據中央統計局的數據，過去四年（2021-2024年）榴蓮產量已達到670萬噸。細分為 1,353。 2021年產量為037噸，2022年為1,582,171噸，2023年為1,852,045噸，2024年為1,981,486噸。
BPS還指出，同期牛油果等其他商業水果的產量達到340萬噸、3700萬噸（香蕉）、1270萬噸（芒果）、670萬噸（索爾克）和140萬噸（山竹）。
另請閱讀：中加里曼丹食品園水果商品潛力達到 795.5 億印尼盾
版權所有 © 安塔拉 2025
未經安塔拉通訊社書面許可，嚴禁對本網站的人工智能內容進行檢索、爬行或自動索引。
