Sumedang（安塔拉）—西爪哇省Sumedang縣糧食和農業保護局（DKPP）繼續透過組織培養創新將Cilembu甘藷開發為區域優勢商品，以增加產量並提高市場競爭力。
Sumedang DKPP 負責人 Tono Suhartono 週一表示，Silembu 紅薯的開發是從上游到下游部門整合進行的。
「我們繼續透過網路文化推動Cilembu地瓜上下游的發展，在增加產量的同時提高市場競爭力，」他說。
他解釋說，Silembu 紅薯是 Sumedang 的常見產品，烘烤後具有類似於蜂蜜的甜味，這使其成為與其他紅薯的關鍵區別。
Tono 表示，這些特徵賦予 Cilembu 紅薯在全球市場競爭的巨大潛力。
托諾說，目前正在開發組織培養技術，以增加西倫布的耕作量，而無需完全依賴土地條件。
他說，已經在多個地區進行了涉及農民團體和地區當局的試驗，包括在 26 個支持點種植約 5,000 株植物。
蘇美當縣的Silembu地瓜生產中心分佈在四個主要分區，即Pamulihan、Rankakalong、Tanjungsari和Sukasari，總土地面積超過462公頃。
同時，Cilembu村被記錄為原產地，耕地面積約229公頃，平均產量為每年1,600至1,900噸。
Tono表示，Sumedang的Silembu甘藷產量為每公頃15至20噸，在有利條件下可達到每公頃40噸。
儘管潛力巨大，但由於某些土壤條件和氣候因素，該商品的發展仍面臨產量波動的挑戰。
「此外，我們的挑戰是隨著市場需求的不斷增加，保持生產的連續性，」他說。
他透露，Silambu甘藷的加工產品和出口需求每月達到12至40噸，因此生產的連續性是該商品成長的重要因素。
除了加強種植外，蘇美當縣政府還透過開發使用天然甜味、無糖的紅薯麵包等中小微型企業產品來鼓勵下游成長。
「Silembu 紅薯可以加工成各種產品，包括不加糖的肉豆，因為它天然甜，」他說。
Tono 補充說，Silembu 甘藷的開發預計將增強 Sumedang 縣農民的經濟彈性，使該商品成為可持續的優質產品。
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記者：伊爾哈姆·努格拉哈
編輯：普雷米揚蒂
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