雅加達（安塔拉）- 國家食品局 (BAPANAS) 確保全國純種雞蛋的供應安全且足以滿足人們 2025 年聖誕節和 2026 年新年期間的消費需求。
Bapanas食品供應和價格穩定總監Maino Dwi Hartono強調，雞蛋是優先項目的一部分，年底假期期間保持供應，以便人們感到平靜並滿足他們的需求。
“就供應而言，我們是安全和充足的。事實上，在國家宗教節日期間，對食物的需求通常會增加，”馬伊諾週一在雅加達的一份聲明中表示。
巴帕納斯確保安全和充足的戰略主食庫存，包括雞蛋，以度過聖誕節和新年。儘管人們的消費需求可能會增加，但政府已經制定了緩解措施。
“當我們談論聖誕節和新年時，也許我們需要考慮到大多數人都會做蛋糕，所以雞蛋是人們購買的物品，所以這是我們關心的問題。但同樣，我們的供應量是足夠的，”Maino 解釋道。
他強調，隨著政府準備糧食供應，人們會感到更加平靜，特別是進入學校假期，這可能會增加消費，儘管聖誕節和新年的增幅沒有齋月和開齋節期間那麼大。
“此外，這也是學校假期。當然，由於人們在度假，食物需求會增加，”他補充道。
在BAPNA與相關利益相關者合作制定的純種雞蛋食品平衡預測中，預計2025年12月純種雞蛋產量將達到54.44萬噸，仍足以滿足消費需求。
BAPNAS指出，將月度產量加上11月的結轉庫存11.11萬噸後，12月的總供應量預計將達到65.55萬噸。
與此同時，2025年12月雞蛋的消費需求預計將從11月的53.83萬噸增加7.9%至58.1萬噸。每月消費需求估計包括家庭、非家庭消費需求和營養供應服務單位（SPPG）需求。
預計2025年年底純種雞蛋庫存餘額將比去年年底結轉庫存增長154.2%。預計到2025年底，全國雞蛋庫存量仍為7.45萬噸。同時，2024年期末庫存（2025年期初庫存）為2.93萬噸。
“當然，我確信所有地區政府都已經確認了這一點，檢查了每個地區的糧食供應情況，並確保在聖誕節和新年之前庫存或供應足夠社區使用，”馬伊諾說。
他補充說，政府還有一些計劃，包括分配援助，例如如何將其從中心地區調動到貧困地區，以便人們能夠安寧地享受聖誕節和新年。
馬伊諾說：“這符合巴帕納斯安迪·阿姆蘭·蘇萊曼負責人的指示，以便確保食物供應充足、價格合理。”
截至 12 月 14 日，食品價格小組中純種雞蛋的全國平均價格為每公斤 31,457 印尼盾，相當於每公斤 30,000 印尼盾的消費者參考售價 (HAP) 的 4.86%。
他說：“截至12月第二週，雞蛋價格發展指數（IPH）下降的地區有65個。”
另請閱讀：巴帕納斯稱 RI 已自行供應大米和雞蛋
另請閱讀：政府確保中國股市在聖誕節和新年之前安全
另請閱讀：巴帕納斯透露政府向蘇門答臘島分發了 3 份糧食援助
記者：穆罕默德·哈里安托
編輯：凱利克·迪萬托
版權所有 © 安塔拉 2025
未經安塔拉通訊社書面許可，嚴禁對本網站的人工智能內容進行檢索、爬行或自動索引。
