雅加達（安塔拉）—食品統籌部長祖爾基菲里·哈桑（Zulhas）表示，今年中央政府在實現碳水化合物自給自足後，將重點關注魚類蛋白質自給自足。
「今年的重點是魚蛋白，包括從海裡捕獲的魚和養殖的魚，」祖哈斯週四在雅加達說。
Julhas表示，目前大米和玉米等碳水化合物已經實現了自給自足，因此政府正在努力將重點放在魚類蛋白質的自給自足上。
他解釋說，為了實現魚類蛋白質在養殖和捕撈方面的自給自足，可以透過改善漁業管理來實現，特別是在漁村，其中之一就是紅白漁民村（KNMP）的建立。
Julhas表示，該村稍後將滿足漁民的需求，如製冰廠、冷凍倉庫、拍賣廳等。
「我們將建造一個漁村。因為我們的漁民沒有討價還價的能力，」他在國家優先行動計劃（PKPN）、加速海洋和漁業部門協調會議後表示。
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Julhas表示，除了漁村外，政府正在嘗試在4萬個村莊創建主題淡水漁村，這些都是政府在魚蛋白自給自足的背景下採取的措施。
「務農的人也很分散，有的在爪哇島上，有的在爪哇以外。每個村莊都會有一些東西，目標是4萬個村莊，」他說。
根據國家食品局的數據，印尼人口平均每人每天總蛋白質攝取量約為61.7至62.3克，符合營養充足率（AKG）。
不過，從這個數字來看。動物性蛋白質的比例仍然較低，每人每日動物性蛋白質攝取量在17至18克之間。
更具體地說，根據國家食品局的數據，魚蝦貝類動物蛋白的人均每日消費量約為9.58公克。然後是紅肉和家禽，約4.79克，雞蛋和牛奶，約3.37克。
衛生部繼續提高品質和每日份量，以防止兒童發育遲緩，並鼓勵人們每天至少吃 1 塊魚或 2 個雞蛋。
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記者：凱魯伊贊
編輯：布迪·桑托索
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