雅加達(安塔拉)- PT Pertamina Patra Nyaga 宣布了 2025 年 Bright Gas 烹飪比賽烹飪比賽的獲獎者,來自雅加達的 Mei Mei Tanujaya 獲得第一名。

Pertamina Patra Nyaga 總裁 Mars Ega Legowo Putra 週日在雅加達發表的聲明中表示:“Bright Gas 烹飪大賽是為 Bright Gas 客戶舉辦的一項活動,也是我們對來自家庭主婦、企業家和內容創作者等不同背景的烹飪人才的讚賞。”

他希望這項活動能夠繼續下去,成為唯一一個非電視轉播的全國烹飪比賽,為參賽者成為專業廚師鋪平道路。

米梅承認,她對自己的成就感到高興。

他說:“我會做 roti jala、亞齊醃洋蔥和巽他長豆煎餅,一盤咖哩裡有群島的所有風味。”

BGCC 2025 的前三名獲獎者有機會在泰國藍帶國際學院參加烹飪課程,這是 Pertamina Patra Nyaga 支持發展人們的烹飪職業的一部分。

除此之外,獲獎者還可以獲得現金獎勵、貴金屬和其他有吸引力的獎品。

評審團由廚師 Rudy Koirudin、廚師 Aaron Laksana、廚師 Niki Tirta 和管理代表、Pertamina Patra Nyaga 數字和客戶解決方案副總裁 Sylvia Grace Uvena 組成。

評委們根據外觀、創意、清潔度、味道和描述等方面來評判菜餚。

“在烹飪中,口味是關鍵,但它必須與創造力和技術相平衡。通過像 BGCC 這樣的活動,參與者可以磨練他們的技能和心態,以便在全國范圍內競爭,”魯迪說。

經過泗水、望加錫、雅加達和棉蘭的預賽和半決賽后,從 1,654 名參賽者中脫穎而出的 12 名最佳決賽選手晉級雅加達總決賽。

以下是周六(2025 年 10 月 18 日)在雅加達宣布的 2025 年光明燃氣烹飪大賽獲獎者名單。

來自雅加達的 Mei Mei Tanujaya 菜餚搭配 Kembung Bakar Gulai Curry Roti Jala,第二名來自棉蘭的 Ari Sani 搭配 Muara 4 Rasa,第三名來自雅加達的 Bukhari Rashid 搭配 Nusa Rasa Nusantara Rasa。

此外,Asha 的獲勝者是來自棉蘭的丹絨調味魚配安德利曼土豆,而希望 II Mohd Azwar Jos 則是來自棉蘭的鯖魚魚餅配鳳尾魚。

Mars Ega表示:“我們祝賀所有獲獎者。我們希望這次活動能夠成為以更高水平呈現印尼美食樂趣的第一步。”

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記者:凱利克·迪萬托
編輯:比克萬托·西圖莫朗
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