雅加達（安塔拉） – 價格、安全和食品質量工作組 (SATGAS) 徹底清除 (SABER) 違規行為，致力於維持屠宰場 (RPH) 水平的牛肉價格穩定，特別是在面臨齋月和 2026 年開齋節時。
國家食品局（BAPANAS）負責食品供應和可持續發展的副官古斯蒂·克圖特·阿斯塔瓦（I Gusti Ketut Astawa）表示，為了做到這一點，在有關提高牛肉屠體價格計劃的信息出現後，他的團隊對南唐格朗的 Intisari 4 屠宰場（RPH）進行了突擊檢查。
“在得知由於奶牛維護和其他原因，該 RPH 的價格將每公斤提高 1,000 盧比的計劃後，我們參觀了 Intisari 4 RPH。然而，在我們一起檢查後發現，在這個水平上 飼養員 “價格沒有上漲，”科圖週二在雅加達發表的一份聲明中表示。
他說，食品違規軍刀特別工作組評估了有關提高屠體牛肉價格計劃的信息，認為需要調查原因，因為政府和貿易機構早些時候已同意飼養牛/水牛（飼養員）齋月和開齋節之前放牧牛的活重價格沒有上漲。
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“你不可以提高價格。這是由農業部長和國家食品局局長指示的，以便人們可以舒適地齋戒。”
他強調，政府正在迅速採取行動，在齋月和2026年開齋節之前遏制牛肉價格上漲。
他表示，全國牛肉/水牛肉供應仍然充足。為此，應保持社會反芻肉價格穩定，不致波動。
根據截至2026年1月6日的國家糧食平衡預測，未來三個月戰略主糧的供應狀況仍然充足，與齋月和開齋節的節奏相吻合。
可以肯定的是，直到三月份，牛肉/水牛肉庫存仍然相當安全。
記者：穆罕默德·哈里安托
編輯：扎納爾·阿比丁
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