通過基特·吉爾里, 每日峰會
餐廳老闆迪克·卡爾頓 (Dick Carleton) 和亞歷山德拉·斯托姆 (Alexandra Storm) 在一月份出售了爐石傳說餐廳後退出了布雷肯里奇餐飲界。
1989 年,卡爾頓和斯托姆在布雷克里奇歷史悠久的凱撒之家創建了《爐石傳說》餐廳,大約是在卡爾頓開始為斯托姆在他的另一家餐廳 Mi Casa Mexican Restaurant 工作大約八年後。現在,兩人已將火炬傳遞給《爐石傳說》的新主人 Kimberly 和 David Salmon。
Salmon 夫婦是一對在佛羅里達州養家糊口的律師,他們表示,他們來到薩米特縣已經 25 年了,並於 2022 年左右搬到了布雷肯里奇。 Kimberly Salmon 表示,爐石傳說“並不陌生”,一直是她最喜歡慶祝特殊場合的地方。他們的兒子格蘭特目前在那里工作,同時參加科羅拉多山學院的烹飪課程。
薩爾蒙夫婦表示,他們被凱撒宮的歷史風貌所吸引,該建築在 19 世紀末和 20 世紀初曾由凱撒家族居住。
“人們喜歡來到這座建築,感覺自己身處不同的時代,”大衛說。 “對於來到布雷肯里奇的人們來說,這只是一種不同且獨特的體驗……它非常符合這是一個礦業小鎮的概念。”
請訪問 Summitdaily.com 閱讀我們合作夥伴的完整故事。
訂閱我們的新食品通訊“Stuffed”,將丹佛食品和飲料新聞直接發送到您的收件箱。










