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如果你是東北人，很有可能你的腦子和胃都會吃到冰淇淋。
Innerbody Research 分析了 2025 年 4 月至 2026 年 4 月期間所有 50 個州和華盛頓特區的 Google 搜尋趨勢，發現新澤西州「是美國最沉迷冰淇淋的州」。
最近的鄰居並不遠。該公司指出，東北部地區，包括德拉瓦州、麻薩諸塞州、康乃狄克州和紐約州，是對尋找冰淇淋感興趣的前五個州。 Innerbody 報告稱，「最活躍」的 10 個州中有 7 個位於東海岸。新罕布夏州排名第六，緬因州排名第八。
新的冰淇淋趨勢激發了人們的興趣，但一款經典冰淇淋仍然主導著價值 75 億美元的行業。
根據搜尋數據，排名前五的「最不活躍」州是阿肯色州、北達科他州、俄克拉荷馬州、明尼蘇達州和威斯康辛州。
當談到冰淇淋口味時，“草莓是無可爭議的全國冠軍”，說到總部位於帕洛阿爾託的 Innerbody。根據加州的數據，它是全國搜尋次數最多的口味，也是加州、德州和密西根州最受歡迎的口味。
一份關於美國在谷歌上搜尋冰淇淋的人數的報告發現，這種受歡迎的甜點在東北部尤其受歡迎。 （艾斯托克）
巧克力片和餅乾麵團出現在純巧克力和香草之前。
然而，自我報告的搜尋、購買和偏好行為通常有所不同。
Instacart 在 2025 年報告稱，香草味將成為 2024 年夏季最受歡迎的冰淇淋口味，佔該季節冰淇淋銷量的 27%。接下來是巧克力，然後是餅乾和奶油。
巧克力現在是美國人最喜歡的口味。這是根據國際乳製品協會 (IDFA) 4 月發布的冰淇淋和冷凍新奇趨勢調查得出的結論。
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第二名是奶油山核桃。其次是香草
北美冰淇淋協會執行董事史蒂夫·克里斯滕森 (Steve Christensen) 表示，新英格蘭和更廣泛的東北地區位居冰淇淋搜索名單之首，他並不感到驚訝。他說，該地區是人均冰淇淋店最集中的地區之一。
根據最近的網路趨勢分析，草莓是全國搜尋次數最多的冰淇淋口味。 （艾斯托克）
根據 Daily Herd 的分析，佛蒙特州的冰淇淋店最集中，每 10 萬居民就有 18.51 家冰淇淋店。
羅德島州、新罕布夏州和紐約州也躋身前十名。
東北許多冰淇淋店的季節性是“季初大揭幕，季末大結局”，可能會增加搜尋強度。克里斯滕森告訴福克斯數位新聞。
居住在密蘇裡州聖路易斯的克里斯滕森也對中西部在 Innerbody 研究方面的排名提出了質疑。
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「中西部地區沒有很多特定的記錄，」他說。 “他們喜歡黃油。他們喜歡糖和糖果。他們可能被歪曲了。在這項研究中，中西部地區需要更多關於冰淇淋統計數據的信息。”
“去一家冰淇淋店就像去度了一個15分鐘的假期。”
克里斯滕森說，該協會指出，中西部人和南方人「喜歡黃油山核桃和黑胡桃等強烈的口味」。
同時，東北人更傾向於“它有一種更清脆、更乾淨的味道，如薄荷”，而在西方，它更有“抹茶和宇部等熱門和流行的味道”。
網路搜尋數據顯示，「人們對當地品牌以及他們的冰淇淋來源非常熱情，」克里斯滕森說。
網路搜尋並不總是轉化為購買或反映偏好的口味。因為其他數據和調查揭示了不同的偏好 （艾斯托克）
使用天然、未經加工的甜味劑的品牌越來越受歡迎。克里斯滕森說。這顯示人們的健康意識和對腰圍的關注。
克里斯滕森說：“人們採取了一種訂購原材料並製作帶有非常清潔標籤的冰淇淋的運動。”
他說，人們越來越多地在家中製作冰淇淋，然後在當地農貿市場和社區出售。
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雖然因其健康而受到人們的歡迎，但總的來說，冰淇淋仍然含有大量的脂肪和糖。
「在走進冰淇淋店之前應該做出健康的選擇，」克里斯滕森說。
根據 IDFA 的數據，美國人平均每年吃掉約 18 磅（約 4 加侖）冰淇淋。
業界專家表示，光顧當地的冰淇淋店是一種快速且廉價的放鬆方式。 （艾斯托克）
「去一家冰淇淋店就像去度過了一個 15 分鐘的假期，」克里斯滕森說。 “你不必收拾你的孩子。然後去迪士尼。你甚至不需要收拾汽車。”
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冰淇淋店將社區聚集在一起。克里斯滕森說，年輕人和家庭團結一致。
克里斯滕森關於訂購冰淇淋的建議很簡單。
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「先嚐嚐香草味，」他說。
“如果香草味好的話，一切都會好起來的。”
