據美國食品和藥物管理局稱，加州企業銷售的一些海鮮產品本週被召回，因為擔心它們可能受到高傳染性諾羅病毒的污染。
該機構週一在警報中表示，受影響的生牡蠣和蛤蜊由兩家不同的公司收穫，並分發給至少九個州的餐廳和食品零售商。
召回的海鮮是由華盛頓州霍特科姆縣德雷頓港的德雷頓港牡蠣公司和魯米印第安商業委員會收穫的。受污染的貝類在2月13日至3月3日期間出售。
據FDA稱，受影響的生牡蠣在華盛頓特區出售，而馬尼拉蛤則分發給加利福尼亞州、亞利桑那州、佛羅裡達州、喬治亞州、伊利諾伊州、內華達州、紐約州、俄勒岡州和華盛頓州的餐廳和零售商。
上週，華盛頓州衛生部在收到多起人們食用該地區生貝類後生病的報告後，暫停了德雷頓港的蛤、牡蠣和貽貝的娛樂性和商業性捕撈活動。
霍特科姆縣衛生和社區服務中心稱，在食用來自港口的海鮮後一到兩天內出現的症狀包括嘔吐、腹瀉、胃痙攣和疲勞，這與諾羅病毒感染相符。
FDA 表示，被諾羅病毒污染的食品看起來、聞起來和嘗起來都正常，因此很難被發現。
「我們感謝德雷頓港牡蠣公司在整個過程中所提供的強有力的合作夥伴關係，」霍特科姆縣食品安全項目主管 Tom Kunesh 說。 “該公司積極主動地停止從其餐廳和零售店銷售可能受影響的牡蠣。”
據華盛頓州官員稱，德雷頓港將於 3 月 24 日重新開放，用於休閒和商業收穫。
以下是您需要了解的有關諾羅病毒的資訊。
它是如何傳播的？
據 FDA 稱，諾羅病毒具有高度傳染性。
該病毒可以透過與感染者的密切接觸傳播，例如分享食物或餐具。
據美國疾病管制與預防中心稱，食用受污染的食物或接觸受污染的表面也可能導致感染。
有什麼症狀？
最常見的症狀包括腹瀉、嘔吐、噁心和胃痛。其他包括發燒和頭部或身體疼痛。
脫水也是一個問題，特別是對於年幼的兒童和老年人。
症狀通常在接觸病毒後 12 至 48 小時內出現。據 FDA 稱，恢復可能需要一到三天的時間。
你應該做什麼？
FDA 建議丟棄所有可能被病毒污染的食品。
為了避免感染，疾病預防控制中心建議：
- 經常洗手
- 用熱水洗衣服
- 徹底煮熟貝類
- 徹底清潔受污染的烹飪表面
