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將牙齒沉入酥脆的炸雞肉排中,這是一種沒有人比較的樂趣。實際上,至少對我而言,每個酷菜都更容易,更容易。這是一個殘酷的笑話,我不能隨心所欲。油過多的食物會給我帶來不幸的GI(TMI?我們都在這裡,對嗎?),而我卻不會為我提供菜單,但我必須用更少的油來製造。這就是Air Fryer幫助我獲勝的原因。我還可以製作酥脆的脆皮雞肉肉排,而沒有燃料盆地。
我使用籃子煎炸籃製作這些雞肉餅 – 尤其是電流,這是我2025年的領先空氣供應之一。它易於使用,並提供快速,一致的熱量。您可以在我的評論中盡快閱讀有關漩渦的更多信息。這是我用油炸空氣製作的雞肉比煎鍋少的油。
如何製作炸雞
無論您是油炸還是油炸,都淺。準備方法是相同的。您想創建第一個卡住塗層。
1。挖一個雞肉肉排
如果您購買了切成薄片的炸肉排,則可以挖掘。如果您購買所有的胸部,則必須切成一半或第三個零線才能獲得扁平的炸肉排。
用一碗碗,生雞蛋,調味粉設置疏and站。 (我幾乎一直都在鹽和胡椒粉)和一塊麵包。我使用panko麵包屑。今天,熱架上有一個熱架。每次都在多餘的敲打附近烘烤,以覆蓋每個肉排,然後浸入雞蛋中,然後按雞在烤架上塗上雞肉,然後與炸薯條的一部分反复。讓雞幹約15分鐘。這種干燥時間有助於繼續飲酒。
2.空氣油炸前的熱量
與鍋中的鍋中的游泳池不同,空氣通常不到三分鐘的加熱。因此,您不必提前這樣做,只要準備好當您準備烹飪時就可以搶購它。我使用渦流機炸鍋並將其設置為400°F,因為炸肉排是我的優先級。我的重要性是棕色和飲用框架,因為我知道溫度升高會迅速煮熟雞肉。
3。用油雞衣
空氣不含油。至少我不建議穿越。這個想法是要在鍋中取得淺油油的類似結果。但是不下沉的油,您必須以乾雞結束,麵包不是棕色或味道很香。但是,稀薄的油塗層將改變一切,從而導致更多的布朗尼和酥脆。
我使用非燃料噴霧器氣溶膠,並在鋸齒形中噴灑,以覆蓋每個肉排一側的大多數區域。我將雞油放入空氣煎炸中,並用油頂上油炸。如果您沒有燃油噴霧器,則可以使用零食刷,只是塗抹劑,在雞上方的一些油。如果您錯過某些區域,那沒關係 – 在熱時,油會有點工作。
4。蝦肉排
根據雞肉的厚度,我將雞肉的空氣播放到400°F的總計10至12分鐘。請記住,煎鍋僅從風扇側很熱,因此您可能必須將雞肉一半轉到另一側。
5。冷
冷卻對於大多數肉很重要。但是,尤其是酥脆的食物,您要做的最後一件事是關閉風扇時,讓炸肉排在機器中炸。風扇將熱空氣散發出來,但它將水分從烹飪容器中驅動出來。當所有水分發動機都在籃子或烤箱中建造
你怎麼認為?
完成後立即將雞肉帶出,然後在架子上冷卻,只需將電線加熱至少五分鐘即可。這將有助於外面的炸肉排。
油炸空氣確實可以減少油。
圖片來源:艾莉·錢索恩·萊因曼(Allie Chanthorn Reinmann
當您用彈簧油塗上炸肉排時,您可能會想一想。 這與鍋鍋不同,對嗎? 不,我用空氣頂部和煎炸方法準備了一個雞肉肉排,並使用半英寸的油烹飪,以便我可以看到並品嚐側面結果。我在鍋中使用了一半以上的油,最後一半被雞肉吸收。我的炸肉排使用了大約兩湯匙的油,最後我發現了空氣籃的底部。
請注意,僅僅因為您將任何東西放入空氣供應中並不能自動使人“健康”,從而與人不同,但是如果您的意圖是減少油的使用並具有美味又脆皮的肉餅,那麼這是一種肯定的方法。
炸雞和炸雞的劣勢

左:肉餅,炸雞,右:炸雞肉排
圖片來源:艾莉·錢索恩·萊因曼(Allie Chanthorn Reinmann
既有味道又是演示?毫無疑問,他們的多汁,更風味和更多的顏色毫無疑問,這不是淺炸雞肉餅。
但是,炸雞肉排是相等的 – 尤其是如果您聽我的冷卻建議。為了獲得切割炸雞的更好經驗,請考慮使用大腿。我知道交叉點薄而平坦。但是,乾燥的風險更高,空氣中有風。從多汁的雞肉零件開始將有助於您獲得多汁的結果,您仍然會避免過多的油。