新的您現在可以收聽福克斯新聞的文章！
您在酒吧喝完飲料，您的朋友到達，桌子就空了。
你拿起一個玻璃杯，走向餐廳，問一個簡單的問題：“你能移動我的標籤嗎？”
對於調酒師來說，日常請求可能會帶來意想不到的成本。
“從邏輯上講，這並不困難，”佛羅里達州傑克遜維爾體育酒吧兼餐廳 Players Locker Room 的老闆道恩·肯尼 (Dawn Kenney) 說，“我們的軟件可以真正改變我們所服務的人們。”
美國人厭倦了小費文化。但很多人在餐館仍然支付 20% 的費用。
她告訴福克斯數字新聞，現代銷售點系統只需點擊幾下即可在調酒師和服務員之間轉移支票。
但輕鬆並不意味著不會有問題。尤其是在提示方面。
當涉及到誰得到小費時，將酒吧標籤移到桌子上會使事情變得複雜。 （艾斯托克）
雖然標籤可以轉讓，但當服務易手時，小費通常無法輕易分割。
“我們沒有將系統設置為輕鬆分離吸頭，”肯尼補充道。
酒吧老闆對有爭議的深夜移民政策引發憤怒
服務和報酬之間的差距造成了挫敗感。對於已經花時間的調酒師來說尤其如此。
佛羅里達州西棕櫚灘 Grease Whisky Bar and Restaurant 的調酒師泰勒·洛里 (Taylor Lowry) 表示，改變標籤可能意味著徹底的損失。
“我們還丟了一張支票上的小費。如果（顧客）已經去酒吧一段時間了，這會令人沮喪，”她告訴福克斯新聞數字頻道。
佛羅里達州傑克遜維爾球員更衣室的調酒師將標籤移到桌子上。 （彼得·伯格/福克斯新聞數字）
這是因為並非所有系統都以相同的方式工作。因此，從一個片段到下一個片段的體驗可能會有很大差異。
“有些系統不允許你轉賬支票，”她說。
行業規範已經發展以消除這些差異。
隨著“可怕”趨勢的出現，Z世代的飲酒者讓調酒師對小費下降感到沮喪
在肯尼酒吧，花時間比要求更重要。
“如果那個人在那裡坐了幾個小時，我通常會離開他們，無論是調酒師還是服務員。或者任何人說，‘嘿，我可以關掉你嗎？’”她說。
調酒師希望顧客在走到餐桌前關上桌子。特別是如果他們已經在那里呆了一段時間。一位酒吧老闆（不在圖中）說 （艾斯托克）
另一方面，她說：“如果你坐下來開始喝第一杯酒，就把它移走。沒什麼大不了的。”
有些調酒師比其他調酒師更理解。
單擊此處訂閱我們的生活方式時事通訊。
“如果他們是侍應生，而且他們在酒吧的座位時間不長。我很樂意匯出支票，”洛瑞說，並指出在繁忙的輪班期間禮貌是雙向的。
“我們來這裡不是為了冒犯別人。”
幾代人的習慣會讓事情變得更糟。更複雜
肯尼說，年長的客人往往更習慣給小費的禮儀。
單擊此處查看更多生活方式故事。
“我認為他們比年輕人更注重給小費……除非你在這個行業，”她說。
洛瑞說她在監獄裡看到了那場比賽。尤其是在動盪時期
晚上酒吧很忙。付酒水費會減慢調酒師的速度。 （彼得·伯格/福克斯新聞數字）
“年輕人喜歡一邊出去一邊賺錢買飲料。而不是一開始就點飲料，”這佔用了調酒師更多的時間，她說。
單擊此處下載福克斯新聞應用程序。
她說，如果有人堅持轉移標籤，肯尼將釋放它以避免任何衝突。
通過我們最新的生活方式測驗來測試一下自己。
“我們來這裡不是為了讓人們不安，”她說。
“我們來這裡是為了讓他們享受這個地方並再次回來。”
