太平洋海岸高速公路上的地標海濱餐廳 Duke’s Malibu 在因山體滑坡損壞而關閉 14 個月後將於週五重新開業。
這家受歡迎的海濱餐廳今年慶祝開業 30 週年，經歷了一年多前席捲馬里布、太平洋帕利塞德和托潘加峽谷的帕利塞德大火，僅遭受煙霧損失。去年 2 月，餐廳正計劃重新開業，當時大雨引發的泥石流將 4m 厚的泥土帶入餐廳，需要進行大規模維修、清潔和徹底翻新。
「泥漿幾乎把我們消滅了，」總經理吉米·查維斯說。
公爵的 計劃重新開放 去年夏天，但施工延誤使餐廳進一步推遲，將開幕日期推遲到 2026 年初。
餐廳不得不拆除牆壁，以確保不會發黴，並更換設備、家具、管道和地板。
查維斯說：“當時的條件並不理想，但我們最終在 30 年的時間裡對餐廳進行了全面翻修，這是前所未有的。”
查維斯表示，該建築靠近水域，導致了不可預見的施工延誤。
「海浪在漲潮時襲擊我們的建築。因此，當你要修復某些東西時，通常需要修復三件事，」他說。
這家新裝修的餐廳將於週五重新開業，全天提供有限的午餐和晚餐菜單，包括脆皮椰子蝦和韓國粘排骨等顧客最愛的菜餚，以及其他沿海菜餚，如炸玉米餅和 ahi 金槍魚碗。招牌呼拉派，將澳洲堅果冰淇淋塗在巧克力外皮上，淋上巧克力軟糖，將重新出現在甜點菜單上。
杜克大學馬里布分校經過改造的餐廳。
（杜克大學馬里布）
查維斯表示，杜克餐廳的營業時間也將減少，同時餐廳將評估顧客需求。週二 Taco 和早午餐服務將暫停，直至滿載營運。
餐廳在延長關閉期間被解僱的 126 名員工中，有 30 名將在周五重新開業時返回，其中包括廚師卡爾文·霍拉迪 (Calvin Holladay)、管理團隊成員以及前台和後台工作人員。該餐廳還額外僱用了15至20名員工，並計劃根據客流量增加員工數量。
PCH 沿線類似的標誌性餐廳還有 損壞或毀壞 在 Palisades 火災中，包括 Gladstones 餐廳，該餐廳關閉了六個月，並於去年夏天重新開放了戶外用餐區。許多餐廳仍在重建過程中，甚至重新開業的餐廳也進展緩慢 重新站穩腳跟， 面臨新的挑戰，例如由於 PCH 關閉數月和正在進行的建設而導致利潤減少。馬里布莉莉餐廳 (Lily’s Restaurant) 老闆莉莉卡斯特羅 (Lily Castro) 表示，火災發生後，她發現生意下降了 50%。
Duke’s 隸屬於 TS 餐廳，於 1989 年在可愛島開業，當時名為“Da Original”Duke’s，以衝浪傳奇人物、五屆奧運會選手 Duke Kahanamoku 的名字命名。杜克 (Duke) 於 1996 年在馬里布開設了一家分店，以表彰 Kahanamoku 在南加州普及衝浪運動所做的努力。杜克大學後來又在南加州開設了兩家分店。其中一處於 1998 年在亨廷頓海灘，另一處於 2015 年在拉荷亞。
馬里布前哨站已成為標誌性的旅遊景點和社區的主要景點，海岸上方設有一間玻璃牆餐廳。
查維斯表示，在餐廳慶祝成立 30 週年之際，他們計劃在今年夏天舉辦週年紀念派對。
查維斯說：“我認為總的來說，這是值得的，到達我們現在的位置真的很特別，對這座建築感覺非常好。” “顯然，馬里布還需要很長時間才能恢復到以前的狀態……但是，是的，這是非常積極的。”
杜克大學重新開放之夜將標誌著每週 Aloha Fridays 活動的回歸，該活動以現場音樂和折扣飲料為特色。
杜克的馬里布和他的赤腳酒吧 將於本週五重新開放。正常營業時間為週四至週日 從中午到 晚上8點 21150 太平洋海岸公路, 馬里布, (310) 317-0777, dukesmalibu.com
