我用簡單的藍色圍裙餐包做了一整頓感恩節晚餐。看看進展如何

雖然我永遠不會錯過烹飪美味佳餚並與親人聚會的機會，但準備一頓豐盛的盛宴可能是一項艱鉅的任務。那麼什麼時候呢？ 藍色圍裙 主動提出讓我先睹為快他的感恩節禮物，我很好奇：我可以和他一起準備一頓完整的節日晚餐 餐包？更重要的是，它會減少烹飪的時間和壓力嗎？

武裝了八個 Blue Apron 的感恩節餐包每道菜都有不同的菜品——你可以在 11 月 17 日至 30 日期間訂購併送貨——我把它們煮熟了。成功了嗎？以下是詳細信息。

Blue Apron 的感恩節套餐及其味道

從烤火雞到您想要的所有配菜，甚至是餡餅，這些餐包應有盡有。

烤火雞胸配自製肉汁

這個 120 分鐘的食譜只需要 30 分鐘的積極準備時間。說明是在烹飪前一天給火雞調味，然後在烹飪前一小時在火雞上塗上咸黃油和洋蔥、大蒜粉、幹歐芹和煙熏辣椒粉的香料混合物。

留下的油滴與大蒜香草黃油、雞湯和麵粉混合製成醬汁。

作為一個 素食主義者我沒有做這個食譜，所以我無法評論味道。相反，我把它捐給了我的 當地社區冰箱。然而，我想說的是，這些說明看起來很簡單，即使是像我這樣的非肉食者也可以輕鬆遵循它們。

評估： 不適用（我是素食主義者）
成本： 50 美元
部分： 6
總時間： 120分鐘（活動時間：30分鐘）

新鮮蔓越莓醬

這是一個簡單的食譜，只需要不到 25 分鐘，而且味道很棒。當我自己做蔓越莓醬時，我通常會加入新鮮的橙汁。然而，這個食譜中的橙子果醬是一個很好的替代品，不需要橙汁。

我遇到的唯一問題是，餐包中沒有食譜所需的楓糖漿，但我手頭有一些。它增加了一種很好的味道，儘管我不完全確定它是必要的，因為食譜已經包含糖。味道還是很棒的。

評估： 9/10
成本： 上面火雞套餐的一部分
部分： 6
總時間： 以上部分內容

香草餡料，配以胡蘿蔔、芹菜和洋蔥

這是我做過的最簡單的餡料，很高興能在一個地方准備好所有原料，包括法棍麵包。整個過程花了不到一個小時，大部分工作都是切碎農產品和香草。說明很容易遵循。

我喜歡大蒜和香草黃油，還有香料混合物，因為它們給餡料增添了很多味道。這個食譜需要雞湯，但我用蔬菜湯代替，以滿足我的素食需求。我仍然覺得它非常美味。

評估： 9/10
成本： 15 美元
部分： 4
總時間： 55分鐘（活動時間：25分鐘）

棕色黃油泥配白切達干酪和細香蔥

這些土豆泥太棒了，我無法停止吃它們。棕色黃油、白切達干酪和細香蔥的組合非常完美。我以前曾多次將黃油變成棕色，但我也覺得這些說明足夠清晰，適合剛接觸烹飪的人遵循。作為一個不喜歡削土豆皮的人，我很感激土豆皮被保留下來，因為它為最後一道菜增添了很好的質感。沒有筆記。

評估： 10/10
成本： 8 美元
部分： 4
總時間： 35分鐘（活動時間：20分鐘）

奶油通心粉和奶酪配松露麵包屑

這是另一個超出預期的食譜。然而，我改變了它。它需要一種將意大利面與奶油醬和各種奶酪分別分層的技術。我以前吃過這種通心粉和奶酪，這不是我最喜歡的風格，所以我通過將奶油混合物和各種奶酪混合在鍋中製成奶酪醬，然後添加意大利面。

不管怎樣，我喜歡這裡的奶酪選擇——切達干酪、芳蒂娜奶酪和蒙特利傑克奶酪，上面撒上帕爾馬干酪，還有油煎麵包塊——並且很欣賞它們被切碎了。上面的松露皮調味料味道很不錯，儘管我用了一半的量，因為我的伴侶不像我那麼喜歡松露。貝夏梅爾醬中的大蒜也增添了令人難以置信的味道。

評估： 10/10
成本： 20 美元
部分： 6
總時間： 40分鐘（活動時間：20分鐘）

楓葉黃油白麵包晚餐卷

這些麵包來自紐約的 Zaro’s Family Bakery，包裝在即烤盤中，非常容易在 20 分鐘內準備好。在上面刷上咸黃油楓糖漿混合物，增添一絲美妙的觸感。

我認為它們很好吃而且很容易攪拌，但它們到達時在盒子裡稍微碎了。然而，煮熟後它們會有點膨脹。

評估： 8/10
成本： 7 美元
部分： 12
總時間： 10分鐘（活動時間：5分鐘）

烤球芽甘藍配烤開心果、蜂蜜和檸檬

另一個奇妙的食譜，完全讓你內心的抱子甘藍煥發活力。我喜歡蜂蜜和檸檬的組合，它與開心果完美搭配。實際上，我添加了更多自己的花生，因為我喜歡額外的嘎吱聲。

我非常喜歡這個食譜，將來我可能會自己做。而且只需要30分鐘左右。

評估： 10/10
成本： 10 美元
部分： 4
總時間： 25分鐘（活動時間：10分鐘）

烤葡萄和山羊奶酪沙拉配梨和辣楓核桃

雖然沒有人會在感恩節沙拉上花很多心思，但 Blue Apron 卻做到了。我以前從未烤過葡萄，這道菜味道鮮美，增添了令人愉悅的果醬味道。我也喜歡辣迷迭香楓核桃和第戎醋醬。我不喜歡山羊奶酪，所以我沒有將其添加到沙拉中。然而，其餘的味道卻完美地結合在一起。

我遇到的唯一問題是，當我拿到小羽衣甘藍時，它已經壞了。我收到時它是新鮮的，但三天后，我發現它在冰箱裡變質了。我應該妥善保管它，或者將其從塑料包裝中取出並放入我自己的塑料包裝中 新的亞麻生產袋 以延長其壽命。然而，這很可能是用戶錯誤所致。

評估： 9/10
成本： 12
部分： 4
總時間： 30分鐘（活動時間：20分鐘）

蘋果派配杏仁

這個 80 分鐘的食譜只需要 20 分鐘的準備時間，而且做起來很有趣，因為它聞起來很美味。餡餅皮是預先做好的，所以只需要準備餡料和麵包屑。兩者都很美味。我喜歡蘋果餡料中的蜂蜜，認為杏仁、杏仁粉、楓糖漿和丁香（白胡椒、肉荳蔻、生薑和丁香的混合物）在配料中味道極好。

我認為唯一可以改進的是餡餅皮（用小麥粉、水、蜂蜜、鹽、酵母、酶和棕櫚油製成），但這可能是因為我通常用黃油自己做餡餅皮。不過，當餅皮是預先做好的並且不需要任何努力時，就很難抱怨了。還是很好吃。我只是覺得它可以更美味。

評估： 8/10
成本： 15 美元
部分： 6-8
總時間： 75分鐘（活動時間：20分鐘）

Blue Apron 的感恩節餐包多少錢？

以下是 Blue Apron 感恩節套餐的價格明細：

• 烤火雞胸肉： 50 美元
• 香草餡： 15 美元
• 搗碎的棕色黃油： 8 美元
• 奶油通心粉和奶酪： 20 美元
• 烤抱子甘藍： 10 美元
• 山羊奶酪沙拉： 12 美元
• 白麵包晚餐卷： 7 美元
• 蘋果派： 15 美元

總成本：137 美元

雖然你可以自己讓這些食譜更便宜，但我認為便利和節省時間是值得的。當我們進行數學計算時，我們發現餐包 它也可以更便宜尤其是現在食品價格上漲。

此外，我發現所有原料在抵達時都是新鮮的（儘管我的小羽衣甘藍在塑料包裝中幾天后就變質了），而且我認為食譜都很美味且富有創意。如果您正在尋找輕鬆美味的感恩節，我會推薦這個。

Blue Apron 的感恩節餐包可以為多少人提供服務？

火雞、蔓越莓醬、奶酪通心粉和蘋果酥餅最多可供六人享用。其餘菜譜，除了最多12人份的包子外，都是4人份。

由於 Blue Apron 現在提供點菜模式 而不是訂閱 一年四季，您都可以選擇菜餚並添加任意數量。您無需購買整個盛宴的所有餐包，只需購買一些來補充自己的膳食，這樣您就不必完全自己尋找食譜、購買、準備和烹飪每道菜。

我最後的想法

我認為 Blue Apron 在創造方面做得令人印象深刻 這些感恩節食譜。我喜歡所有的菜餚，發現說明很容易遵循，並且讚賞所有東西都按比例裝在即用型單獨的餐包中。作為一名素食主義者，我也喜歡所有這些食譜都是素食的，除了火雞、肉汁和餡料（我通過用蔬菜版本代替雞湯來製成素食）。

回答我原來的問題：是的，你可以只用餐包準備一頓完整的感恩節大餐，這使得整個過程變得更加容易，壓力也更小。誰不會對此表示感激呢？