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新澤西州的無麩質和乳製品餐廳,以其純素食品而聞名。正在審查更改菜單以包含更多蛋白質。

哈登鎮 (Haddon Township) 的 Goodbeet 推薦來自監獄島 (Jail Island) 的有機牧場飼養雞肉和野生鮭魚。 兩個月前的菜單

前台經理 Michael Hughes 已在 Goodbeet 工作七年。他告訴福克斯新聞數字頻道,添加新項目是一項商業決策。

律師銀行“素食漢堡”術語限制了歐盟的肉類描述

“我的老闆非常了解市場趨勢……所以她密切關注素食餐廳的受歡迎程度的變化以及這些商店的運營方式,”休斯說。

“這不是我們想做的事情。但這是我們認為保持開放需要做的事情。”

Goodbeet餐廳在菜單中添加雞肉和三文魚後激怒了素食顧客 (好一點)

這一變化引發了一些人的不滿。

一些動物權利倡導者在他們的社交媒體賬戶上發布了許多負面信息。一些顧客甚至選擇抵制這家商店。

一位網友在 Instagram 上表示:“你不可能在享用無辜動物的肉和分泌物的同時,仍然尊重它們的權利。”

研究人員警告說,你可能吃錯了羽衣甘藍,從而錯過了重要的營養成分。

另一位用戶寫道:“你辜負了純素食社區——這個社區建立在我們不應該剝削動物的無私原則之上。

“你可以(代表)某些東西。你可以(代表)地球上最無能為力和最受剝削的生物,但你要做出商業決策。”

新澤西州 GOODBEET 餐廳外觀

“你不可能在提供無辜動物的肉和分泌物的同時仍然尊重他們的權利,”一位人士在談到餐廳提供雞肉和魚的決定時寫道。 (好一點)

“屠宰場的支持者,”另一位寫道。

儘管這家餐廳以其純素食品而聞名,但 Goodbeet 從未稱自己為全純素餐廳。正如該員工所說,但事實證明它是一家無麩質和無乳製品商店。

該餐廳更改了菜單,為現有顧客提供蛋白質選擇。員工們表示,這是為了吸引新客戶。

“我們盡力讓(客戶)知道我們真的在傾聽您的意見,但是……有些評論很難回答,因為它們只是令人討厭,”休說。

他補充說,餐廳的目的並不是要傷害人們。相反,他們對菜單進行了更改,為現有顧客提供蛋白質選擇並吸引新顧客。

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“我們希望吸引新人。進來並真正嘗試我們的植物性產品,”他說。 “我有很多顧客多年來都沒有點過雞肉或鮭魚。他們也不知道。

“但是一旦我添加了它。你知道他們的伴侶總是說‘是的,我會喜歡這個,旁邊有一隻雞巴’。”

Good Beat新澤西餐廳空無一人

一位經理表示,如果那些抨擊餐廳的人決定在六個月內返回,員工將“願意並高興地再次見到他們”。 (好一點)

“我有很多有信仰的素食客戶,”休說。 “這確實與他們的飲食無關。但他們不想傷害動物。而且他們對於如何做到這一點也沒有達成一致。”

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他強調,當地有很多支持。

“社區裡的很多人進來說,‘我們想支持(你)。’”

吃蘆筍

餐廳老闆(未圖示)表示,她仍然致力於為顧客提供健康的選擇。 (艾斯托克)

他說,如果那些抨擊餐廳的人決定在六個月內回來,餐廳的團隊就會回來。 “我自願來到這裡。並且很高興再次見到他們。”

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所有者:阿什利·硬幣 告訴福克斯29 她仍然致力於為顧客提供健康的選擇。

“我們的食物絕對健康。沒有種子油,沒有精製糖,所以人們每週來這裡幾次。這些年來,這道菜不斷發展,現在,當我們添加雞肉和鮭魚時,我們希望引入很多新面孔,”她說。

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她還表示,餐飲業的勞動力、食品和紙製品等成本正在上升。參與她的決定

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