當 晚餐時間 我們想要一些清淡但美味的東西，準備一個 西葫蘆和仙人掌沙拉是完美的選擇。這個食譜成分簡單，非常適合健康烹飪愛好者。
沙拉可以提供豐富的配料組合。例如，柔軟的西葫蘆和多功能仙人掌提供新鮮度、質地和有趣的營養成分。這 仙人掌 據該機構稱，它們是該國烹飪寶藏的一部分 墨西哥政府它含有維生素A和C、鉀和鎂，是一種有助於增強免疫系統和改善消化的食物。
雖然 南瓜 它們非常適合不需要在廚房呆太多時間的晚餐。因此，我們採用了墨西哥美食中的典型蔬菜，既具有風味又有益健康。
另外，選擇這樣的植物性原料可以讓我們做出一頓感覺“清淡”但令人滿意的飯菜，這非常適合避免睡前的沉重感覺。
這 西葫蘆仙人掌沙拉 它的用途非常廣泛：您可以根據食品儲藏室或冰箱中的食材進行調整，更改配料，添加低蛋白，或將其作為主菜單獨食用。
如何製作西葫蘆和仙人掌沙拉
原料：
- 2 個中等大小的西葫蘆，去皮並切成半月形或立方體
- 250克乾淨切好的仙人掌
- ½ 個紅洋蔥，切片或切絲
- 1 個大番茄，切丁
- 一把新鮮香菜，切碎調味
- 1個檸檬汁
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 鹽和胡椒調味。
- 可選：帕尼拉奶酪和切片塞拉諾辣椒
星期五：
- 如果仙人掌沒有煮熟，請將它們在加少許鹽的水中煮幾分鐘，直到它們變色並失去特有的“泥”。然後瀝乾並用冷水沖洗。
- 在一個大碗中，混合西葫蘆、仙人掌、洋蔥、番茄和香菜。
- 準備調料：在一個小碗中，攪拌橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒直至充分乳化。
- 將調料倒在沙拉上，輕輕攪拌以充分覆蓋所有東西。
- 如果需要的話，添加奶酪和/或辣椒，再混合一些。
- 讓它休息一下 西葫蘆仙人掌沙拉 在冰箱中冷藏 5-10 分鐘，以融合各種風味，並作為清淡晚餐新鮮食用。
為什麼這個沙拉是晚餐的好主意？
洛斯 仙人掌 它們是一種非常健康的蔬菜：除了熱量低之外，它們還提供纖維、維生素（如 C）和礦物質（如鈣）。人們還指出，由於其多醣和纖維，它們可以幫助調節血糖水平並促進消化。
就他們而言， 南瓜作為一種蔬菜，它往往很快就能準備好，並且含有水和纖維，可以在不提供過多熱量的情況下增加飽腹感。將兩者放入沙拉中作為晚餐是輕食的一個很好的策略，重點是蔬菜和良好的消化。
另外，通過添加新鮮、生的或半熟的原料，您可以更好地利用它們的營養成分。
準備沙拉的其他技巧：
- 添加輕質蛋白質，如烤雞條、金槍魚、鷹嘴豆或額外的新鮮奶酪，使其成為主菜。
- 更換調料，可以用天然酸奶混合檸檬、少許芥末或蘋果醋來改變口味。
- 添加南瓜籽、切碎的核桃或一些全麥麵包丁等質地可以增加鬆脆的口感。
- 放在冷盤上，鋪上生菜或芝麻菜，加幾片鱷梨以獲得奶油般的觸感。
- 食用前攪拌均勻，並在食用前加入調料，以防止配料軟化。
- 如果提前完成，請將沙拉放入密封容器中，放入冰箱保存最多 24 小時。
享受這個 西葫蘆仙人掌沙拉 晚餐不需要太多時間，而且是一個清淡的選擇，這樣你就可以上床睡覺而不會做噩夢。
