通過其營養概況估計，燕麥對健康的影響取決於所消耗的類型，準備和數量，但燕麥可能非常有益。
燕麥片憑藉出色的飲食特徵，在每日食物中獲得了基本位置。這種穀物富含纖維，蛋白質，維生素和礦物質，可提供飽腹感，改善消化健康並有助於降低膽固醇。但是建議每天食用它嗎？
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根據美國農業部的數據，100克燕麥片含有68卡路里，12克碳水化合物，2.4 g蛋白質和微量營養素，例如鐵，鎂和鉀。此外，它的糖和鈉含量低，非常適合均衡飲食。
一項科學的 – 分析表明，每日的β-葡聚醣（燕麥中的可溶性纖維）可以降低LDL膽固醇。它也有助於血糖控制，防止便秘並有利於體重控制。
專家建議每天25至30克（約3或4湯匙），最好是整個燕麥片，穀物或薄片。直接版本通常會更加處理，並包含降低其營養價值的其他糖。
對於那些尋求增加肌肉質量的人，建議將燕麥與優質蛋白質結合在早餐或進入之後的基本時刻。
但是，它並不適合所有人。患有腹腔疾病的人（如果有麩質感染），過敏或消化敏感性可能會感到不適。另外，原始或過量燕麥片的消費可能會干擾某些礦物質的吸收。
簡而言之，如果選擇良好的話，燕麥片可以適應健康，並適應個人需求。諮詢專業人員是充分利用它的關鍵。
