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肯德基正在啟動品牌改革，其中包括擴展菜單以及現代品牌和餐廳設計。
「該品牌將開設專為酒店設計的新一代空間。這不僅僅是效率——環境感覺更有活力，並且全天適應不同的場合，」這家炸雞連鎖店在最近一份詳細介紹改造的新聞稿中宣布。
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正如該公司所指定的那樣，“這些重新設計的空間的第一個表現將是德克薩斯州麥金尼的開放式概念設計，以現代能量重新詮釋該品牌的傳統。預計將於夏末開業。”
肯德基總裁凱瑟琳·譚-吉萊斯皮 (Catherine Tan-Gillespie) 告訴《餐飲商業》，該原型餐廳將被稱為“Open House”，並將在百勝餐飲集團德克薩斯州普萊諾總部附近進行測試。肯德基母公司 Brands 報告稱
肯德基正在透過新的餐廳原型來改造其品牌。現代品牌與新菜單項 （艾斯托克）
「我們的想法是，我們可以用我們的系統做一切事情。但是我們如何撼動這個系統並在這十年裡繼續前進呢？」坦-吉萊斯皮說。 「如果（創始人）上校（桑德斯）今天在場，重塑肯德基會是什麼樣子？我們如何將他的全部遺產、他的 DNA 融入下一代創意中？”
根據 Open House Restaurant Business 報道，餐桌服務、得來速和外賣將成為餐廳的一部分。
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「我們的理念是在溫馨友善的環境中提供熱雞，並採用大膽的新餐廳設計，」Tan-Gillespie 說。 “這是產品創新、促銷和定位”
除了“新一代餐廳”之外，肯德基還宣布了幾項菜單的增加。
該公司正在擴大其無骨菜單項目，並添加「20多種醬料，從現代食譜到經典醬料，再到受國際啟發但熟悉的口味。」新蘸醬的例子包括 Chimichurri Ranch 和 Hot Honey Habanero。
除了新的餐廳設計外，肯德基還宣布重點推出無骨雞肉選擇和醬汁口味。
「KWENCH by KFC」是該公司在一些國家推出的另一項舉措。 （尚未登陸美國）以波巴清爽飲料、脆餅奶昔、起泡檸檬水和冰咖啡為特色。
2024 年，該公司推出了 Saucy！肯德基（KFC），以雞肉和醬汁為概念的餐廳。在佛羅裡達州奧蘭多，該公司擴大了 Saucy！佛羅裡達州的 10 個地點 今年早些時候，該公司宣布計劃將這一概念帶到德克薩斯州。
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除了新的餐廳和菜單之外，桑德斯上校也煥然一新。
該公司表示：“品牌正在不斷發展其最具標誌性的資產，以感覺更具相關性。更具表現力，更符合現代文化，同時保持真實性並致力於上校及其標誌性的‘舔手指’行為準則。”
肯德基宣布，品牌標誌性的桑德斯上校形象將會得到微妙的更新。 （傑弗瑞‧格林伯格/國際攝影組，蓋蒂圖片社）
肯德基表示，該品牌著名的坦克「煥發了新的活力，加上上校本人的微妙演變。這確保了該品牌的傳統仍然處於前沿和中心位置」。
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