中國的重磅炸彈已經登陸好萊塢。
米雪是一家發展迅速的大型連鎖店，其全球零售足跡比麥當勞還要大，上個月在好萊塢星光大道上開設了第一家美國分店，以低於 5 美元的價格出售飲料，以約 1 美元的價格出售冰淇淋。
迷雪發言人徐平在一份中文書面聲明中表示，該公司選擇好萊塢作為其在美國的首個拍攝地，因為“世界電影之都”全年吸引著國際遊客和當地消費者。
Ping 補充道，該店“旨在為全球多元化的消費者群體提供服務，並體現了該品牌對美國市場的承諾。”
好萊塢開業後，紐約布魯克林、韓國城和唐人街附近也相繼開設了分店。平說，更多的米雪店即將開張到加州。
這家大型連鎖店進入洛杉磯波巴市場之際，當地商店正因關稅和經濟不確定性而面臨成本上升的困境。
米雪公司於 1997 年由學生張洪超用祖母借來的錢在中國鄭州創立，當時名為刨冰。這家店的中文名稱是“米雪冰城”，大致翻譯為“甜蜜的雪宮”。
該店在全球擁有超過 53,000 家門店。最大的份額在中國，但該公司還在澳大利亞、日本、韓國、泰國、馬來西亞和新加坡擁有 4,700 個分支機構。
相比之下，麥當勞在全球擁有超過 44,000 家門店，星巴克則超過 40,000 家。
根據彭博億萬富翁指數，創始人張和控制該公司的兄弟張宏福的總財富為 81 億美元。
米雪是一家快速發展的大型連鎖店，其全球零售足跡比麥當勞還要大。
（大衛·布托/《泰晤士報》）
加州大學洛杉磯分校商學院教授、供應鏈管理專家克里斯托弗·唐 (Christopher Tang) 表示，蜜雪之所以能夠降低成本，是因為它是垂直整合的。
唐說，米雪在中國擁有生產粉末、糖漿和果泥的工廠，這使該公司能夠更好地控制價格。該商店的“即拿即走”理念意味著更低的租金成本。其大部分地點集中在亞洲意味著運輸成本更低。
唐表示，去年在香港證券交易所上市後，該連鎖店的美國門店可能會成為虧損領導者，以擴大其全球足跡、測試美國市場並向投資者展示增長。
“他們可以用在中國的利潤來補貼在美國的虧損，以實現擴張，”唐說。 “一旦（他們）在美國受到關注，他們就可以增長一點。一旦他們達到臨界規模，他們將能夠維持業務。”
週四晚上，蜜雪的顧客站在外面——店裡不提供座位——吃著軟冰淇淋，喝著珍珠奶茶和店裡的招牌芋圓葡萄飲料。
幾名路人拍下了米雪充氣雪吉祥物“王”在店門口守衛的情景。街對面的好萊塢大道上，演員們在 TCL 中國劇院為漫威電視劇首映式鋪設的紅地毯上擺姿勢。
菜單上的菜品範圍從 1.19 美元的軟飲到 4.99 美元的“超級三重”奶茶，配以木薯珍珠、布丁和椰子果凍配料。自助服務機允許顧客用中文或英文點餐，並調整飲料的甜度，範圍從 0% 到 200%。
該連鎖店似乎正在積極尋找加州的特許經營商。
米雪在中國擁有生產粉末、糖漿和果泥的工廠。加州大學洛杉磯分校商學院教授克里斯托弗·唐表示：“他們可以利用在中國的利潤來補貼在美國的虧損，以實現擴張。”
（大衛·布托/《泰晤士報》）
商店前窗、牆壁和人行道標誌上張貼的二維碼可通往應用程序 網站 面向加利福尼亞州和紐約州的潛在特許經營商。據該網站稱，開設一家商店需要約 22 萬至 92 萬美元的初始投資，具體取決於規模和位置。 Mixue 不向被許可人收取持續的特許權使用費或廣告費。
一些中國顧客已經熟悉了蜜雪這個品牌或者是它的長期粉絲。
來自中國深圳、居住在華盛頓的遊客石克樂是一名科技工作者，在看到 YouTube 和中國社交媒體應用程序小紅書上的視頻後，決定在他的第一個美國地點停留。
石當天早些時候在奇蹟英里附近參觀了博物館，但決定去星光大道看看這種實惠的軟冰淇淋是否比宜家的版本更好。
“這是我們來到這裡的80%的原因，”習近平說。 “很好吃，不太甜。這對亞洲人來說總是一種讚美。”
在中國長大的托倫斯居民奧利維亞·Y (Olivia Y) 在參加完附近的攀岩活動後，正在為朋友們買五杯飲料。
Y說，她在中國西安上學時通宵達旦地吃過Misue的冰淇淋（菜單上她最喜歡的食物）和喝新鮮的檸檬水，留下了美好的回憶，在社交媒體上了解到這一情況後，她想去美國商店看看。
其他顧客，例如來自英國諾丁漢的遊客蘇珊娜·巴特拉姆(Susannah Bartram)，此前從未聽說過這家連鎖店。經過三個小時的洛杉磯遊覽後，她正沿著星光大道漫步，這時商店鮮紅色引起了她的注意。
“它色彩繽紛，易於使用，而且可以快速解決，”巴特拉姆說，手裡拿著一杯加了大片檸檬的冰茶。
隨著珍珠茶在她的祖國越來越受歡迎，“很高興看到一些新鮮的東西，”她說。
在好萊塢大道的另一邊，位於 Ovation 好萊塢購物中心內的本土企業 Bopomofo Cafe 週四晚上相對安靜。
本月早些時候，這家亞裔美式咖啡店出售珍珠奶茶和零食，其中包括一家 三明治 《洛杉磯時報》美食專欄作家詹·哈里斯 (Jenn Harris) 將其描述為“神化”版的麥當勞菲力魚片，並在社交媒體上分享稱，由於“貿易戰和經濟不確定性”，該公司正在努力應對包括抹茶粉和紙製品在內的商品成本上漲的問題。
菲利普·王 (Philip Wang) 於 2019 年與合夥人埃里克·王 (Eric Wang) 共同創立了 Bopomofo，他表示，這家咖啡館最初考慮過提價，但最終決定先嘗試從菜單上刪除一些菜品，並在打烊前一小時提供有限的食物菜單。菲利普·王 (Philip Wang) 也是這家亞裔美國人農產品公司的共同所有者。 王富製作公司。
Bopomofo 的經典奶茶售價 6.5 美元，番石榴抹茶拿鐵等混合飲料售價 8 美元。配料另加 75 美分。
“（我們）不只是追逐利潤和底線，”咖啡館寫道 Instagram 帖子宣布了這些變化。 “我們也不是一家擁有數百個地點（或數千個海外）為我們的商店提供資金的大公司。”
菲利普·王 (Philip Wang) 表示，Bopomofo 的好萊塢分店於二月份開業，作為一項實驗，看看它在面向遊客的購物中心中的表現如何。
這家商店以其超便宜的商品而聞名，例如 1.19 美元的甜筒冰淇淋和 4 美元的波巴。
（大衛·布托/《泰晤士報》）
他說，進入運營第一年，這家位於購物中心二樓的商店的客流量比聖蓋博和歐文等亞洲人口眾多的南加州城市的其他四家商店要少。 （今年將在迪士尼市中心開設第六家分店。）
Philip Wang 表示，在蜜雪開業的這個月裡，他還沒有看到商店業績受到明顯影響，並指出現在還處於早期階段。假期增加了客流量，蜜雪在 12 月開業，但 1 月業務放緩——他說這是食品和飲料行業的典型下滑。
他希望 Mixue 在美國的存在能夠提高 boba 在這裡的形象，並鼓勵更多的人“拓寬他們的選擇”並嘗試當地的商店。
Bopomofo 對在密集的市場中競爭並不陌生：它最初的位置是聖蓋博，那裡的每個角落都有波巴和茶店。菲利普·王表示，他相信他的咖啡館銷售的不使用人工香料、糖漿或粉末的飲料將繼續吸引顧客。
但“如果我說（迷雪）不在我們的考慮範圍內，那我就是在撒謊，”王說。
