儘管咖啡在世界各地廣受歡迎，但它仍然被人們口耳相傳的一些誤解所包圍，而這些誤解並沒有明確的科學依據。在此背景下，一位心血管疾病專家解釋說，適量喝咖啡不會對健康構成風險，反而對身體有真正的好處，並指出每天的安全劑量約為4杯濃縮咖啡。
打破神話始於人們普遍認為咖啡只是一種沒有健康價值的“能量飲料”。事實上，咖啡含有抗氧化劑、多酚和有機酸，有助於保護細胞並促進消化健康。它的氣味和在社交場合吃它的樂趣可能支持大腦健康並刺激所謂的神經可塑性。
第二個誤區是相信每天一杯咖啡就足夠了。事實上，建議指出，每天攝入最多 400 毫克咖啡因（相當於 4 杯濃縮咖啡）對於健康成年人來說被認為是安全的。不過，建議孕婦和哺乳期婦女減少飲用量或避免喝咖啡，因為咖啡因會傳遞給胎兒或通過乳汁，導致嬰兒睡眠障礙或子宮緊張。
咖啡有助於抑制食慾的想法並不准確。咖啡可能會在短時間內抑制飢餓感，但它實際上並不會影響飲食行為或有助於持久減肥，儘管它在那些尋求減少進餐的人中很受歡迎。
至於第四個誤區，即咖啡會削弱心臟或損害血管，有證據表明適量飲用咖啡不會對心臟產生負面影響。在某些情況下它甚至可能有用。然而，如果大量或不規律食用，有些人可能會出現暫時性心率加快或血壓輕微升高的情況。
停止喝咖啡的困難常常被誇大了。可以逐漸減少對它的依賴，或者改用不含咖啡因的飲料或花草茶等替代飲料。值得注意的是，戒斷症狀即使出現，也是輕微且短暫的，主要限於第一天的頭痛、緊張或註意力不集中。
第六個神話圍繞著咖啡可以排出體內的鈣這一說法。但現實情況是，咖啡不會對鈣代謝產生負面影響，反而有助於改善流向腎臟的血液。任何潛在的影響都可以通過富含鈣的飲食來抵消，包括發酵乳製品、奶酪和堅果。
最後，還有人認為咖啡與牛奶混合構成有害混合物或“毒藥”，但沒有證據支持這一說法。相反，牛奶可以增強咖啡的一些好處，但要注意所用牛奶的類型，尤其是那些熱量和脂肪含量高的類型，過量飲用會影響體重。
一般來說，只要避免過量並考慮到個人的健康狀況，適量飲用咖啡仍然是一種安全且有益的飲料。
