儘管您的腎臟只有電腦鼠標那麼大，但它們每 30 分鐘就會過濾一次您體內的所有血液。清除廢物，調節重要的化學血液，控制 血壓保持骨骼健康等等。對於如此微小的儀器來說，這是一項艱鉅的工作。
然而，儘管腎臟很重要，疾病預防控制中心表示 超過七分之一的美國成年人 有 慢性腎病 （CKD）。直到十分之九的成年人甚至不知道自己患有這種疾病。
雖然吃某些食物並不是一種神奇的治療方法，但食用以其維生素和礦物質支持腎臟健康而聞名的超級食物可能是有益的。下面，我們描述了其中 13 種可以改善腎功能的食物。
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13種有益於腎臟健康的超級食品
1. 捲心菜
這 營養素 它的鉀和鈉含量較低，並含有纖維、維生素 C 和 K 等。
此外，捲心菜用途廣泛。您可以在沙拉和沙拉中使用它作為炸玉米餅、三明治等的包裝紙。
2.肥魚
魚提供蛋白質，當選擇金槍魚、鮭魚或鱒魚等富含脂肪的魚時，您還可以獲得 omega-3 脂肪酸。 Omega-3 脂肪 據介紹，可以幫助降低血液中的甘油三酯水平，還可以降低血壓 腎臟。
如果您患有慢性腎病，您可能需要監測您選擇的魚的磷和鉀水平。國家腎臟基金會已 您可以使用的圖表 以確定特定類型魚類中的含量。即使有這些信息，在考慮任何健康和保健變化時最好諮詢您的醫生。
3. 青椒
像白菜一樣， 辣椒 富含許多良好的營養成分，且鉀含量較低。通過它們，您可以攝入維生素 B6、B9、C 和 K 以及纖維。它們還提供抗氧化劑。
您可以將它們切下來並蘸著吃，或者烘烤後將它們添加到膳食中。
4 個蔓越莓
蔓越莓 援助 防止 尿路感染。雖然它們通常留在膀胱中，但它們可以進入您的腎臟，使腎臟問題變得更糟。幸運的是，經常食用蔓越莓可以幫助您避免這種不良情況。
加， 蔓越莓 您擁有的抗氧化劑可以幫助對抗炎症，並可以增強心臟和消化系統的健康。事實證明，這些酸漿果不僅僅適合感恩節餐桌。
5個曲軸
我們已經討論了一些最好的腎臟食物，但您可以更進一步。什麼 食物有助於修復腎臟; 蔓越莓 投降。
疫苗是健康的，含有高水平的抗氧化劑以及大量的維生素 C 和纖維。它們還可以通過扭轉 CKD 可能帶來的一些問題來幫助減少炎症並支持骨骼健康。
6.深色綠葉蔬菜
轉向深色綠葉蔬菜（例如菠菜或玉米）的原因有很多。提供如此多的營養物質，可以幫助您 基本維生素和礦物質再加上增強免疫力的好處。
綠色蔬菜含有適量的鉀。如果您患有慢性腎病，請先諮詢您的醫生，然後再在飲食中添加更多此類藥物。
7.橄欖油
橄欖油富含抗氧化劑和健康脂肪酸，可以增強整體健康。 哈佛大學 研究發現，它可以降低膽固醇水平以及心血管疾病、癡呆症和某些類型癌症的風險。
最重要的是，它可以幫助您為菜餚增添風味，而無需使用鹽或黃油。要獲得更多抗氧化劑，請選擇初榨橄欖油、Extrem Virgin Unfined 橄欖油或冷橄欖油。
8.
大蒜是另一種富含抗氧化劑的炎症食物，含有一種稱為大蒜素的特殊化合物。為了 慢性腎病患者大蒜素是大蒜中發現的一種活性化合物，它與處方藥一樣有效地幫助保護腎臟健康。如果您正在尋找對腎臟最好的食物，大蒜應該榜上有名。
此外，它也是攀鹽時增添味道的絕佳方法。
9. 洋蔥
與大蒜同屬一個家族， 洋蔥 這是另一種極好的選擇，不加鹽來增加風味（如果用橄欖油炒的話會加分）。洋蔥還提供重要的營養物質，如維生素 B6 和 C、錳和銅。
它們還含有槲皮素（一種可以幫助身體對抗癌症的化學物質）和有機硫化合物（可以降低高血壓、中風和心髒病的風險）。
10. 花椰菜
花椰菜 它提供咀嚼作用和大量的維生素 C、B6、B9 和 K 以及纖維。它還含有您的身體可以用來中和某些毒素的化合物，當您的腎臟無法完成最佳過濾任務時，這會很有幫助。
然而，花椰菜含有一些鉀和磷，因此在對腎臟有益的同時，患有慢性腎病的人可能需要減少攝入量。
11.
蛋 它們特別推薦給有腎臟問題的人。它們為您提供了一種提高蛋白質水平的方法，這對於 CKD 後期非常重要，尤其是在您正在進行透析時。
12
火箭 它富含您身體所需的營養成分，如鎂、鐵、鈣和維生素 A、B9、C 和 K。此外，還富含抗氧化劑和糖基苷，可以幫助您的身體預防多種癌症。
你可以生吃（這是一個很大的沙拉底料），但你也可以把它撒在你吃的東西上。例如，它非常適合搭配披薩、煎蛋捲和麵食。
13.蘋果
蘋果提供槲皮素和纖維，有助於將膽固醇和血糖維持在健康水平。它們還含有許多抗氧化劑。
更好的是，控制飲食很容易。在你的長凳上放一碗蘋果，每次你需要的時候，你都會得到一份腎九的掠奪性零食。
