雅加達（安塔拉） – 國家食品局（BAPANAS）強調，政府繼續加強幹預措施，維持從生產者到消費者層面的食品價格穩定，以確保社區的負擔能力，包括保護農民、維持供應和控制通貨膨脹。
BAPNAS 主席兼農業部長安迪·阿姆蘭·蘇萊曼 (Andi Amran Sulaiman) 週一（4 月 5 日）在雅加達發表聲明說：“感謝您，價格相對穩定，所有食品也相對穩定。BPS（中央統計局）的數據表明了這一點。我必須支持它。”
他於伊斯蘭歷 1447 年/西元 2026 年設立了齋戒月和開齋節全國宗教節日 (HBKN)。欣賞之後的食物條件。將加強維護糧食價格穩定的力度，包括今年的古爾邦節。
「我們的夢想是讓所有印尼島嶼在糧食、蛋白質、能源和乙醇方面實現自給自足。這是我們未來的夢想。如果我們在每個島嶼上都擁有糧食主權，那麼就會有良好的國防。為什麼？自動通貨膨脹不會發生，」他說。
因此，Amaran 繼續說道，政府將透過確保生產者層面的價格不會下跌太多來預計 2026 年 4 月的價格下跌。另一方面，消費者層面的價格對大眾來說保持合理。
Bapanas 指出，活肉雞的平均價格低於每公斤 25,000 印尼盾的生產者參考採購價 (HAP)。截至 5 月 3 日，平均價格為每公斤 23,401 印尼盾。該價格較 4 月初每公斤 23,696 印尼盾有所下降。
上個月生產商的純種雞蛋價格也穩定下降。雞蛋生產商的 HAP 定為每公斤 26,500 印尼盾。同時，截至5月3日，平均價格為每公斤24,890印尼盾，而4月初仍為每公斤25,642印尼盾。
為了幫助降低牲畜生產成本，BAPANAS 已開始與 Perum Blog 合作分發食品供應和價格穩定 (SPHP) 玉米飼料計劃。它還需要克服玉米價格波動的影響，該價格波動已超過農民/消費者銷售參考價格（HAP）（每公斤 5,800 印尼盾）的 16.81%。
SPHP玉米飼料計畫的目標對象為26個省份的5,000多名中小規模農戶，總數量為5,300萬隻家禽。本期預計分配21.31萬噸。
此外，為了克服辣椒數量下降的問題，巴帕納斯正在推動食品分配便利化（FDP），將辣椒庫存從過剩地區分配到面臨辣椒價格波動的地區。
印尼東部的胡椒價格仍然很高，因此來自南蘇拉威西或北蘇拉威西等產區的胡椒庫存的 FDP 有可能克服。
2026 年 4 月通膨下降趨勢（包括非波動性食品成分或食品通膨）表明，HBKN 齋戒月和 2026 年開齋節後食品價格壓力已開始緩解。
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中央統計局（BPS）指出，幾種戰略食品是四月下降的主要原因，包括純種雞肉、純種雞蛋、辣椒和辣椒。
「在萊伯恩之後的時期，食品、飲料和菸草類別的通貨膨脹率普遍較低。這與 HBKN 之後的需求正常化相吻合，」BPS 負責分銷和服務統計的副官週一（4 月 5 日）在雅加達表示。
在其介紹中，它表示純種雞肉的月度通膨率從3月份的3.30%下降到4月份的6.20%。 4 月肉雞蛋價格上漲幅度從 3 月的 2.34% 下降至 4.29%。紅辣椒和紅辣椒分別下降了14.98%和2.59%。
平均而言，食品通膨水準每年和每月均有所下降。年度食品通膨率從 3 月的 4.24% 下降至 4 月的 3.37%。
這個數字仍在政府3%至5%的目標之內。同時，導致通貨膨脹的主要商品包括純種雞肉、大米和純種雞蛋。
同時，月度食品通膨率下降了0.88%。從2024年開始，每年4月都會出現通貨緊縮，這是一種反覆出現的趨勢。 2024 年 4 月下降了 0.31%。同樣，2025 年 4 月，通貨膨脹率為 0.04%。 2026年4月，糧食短缺將相當嚴重。
記者：穆罕默德·哈里安托
編輯：特里奧諾·蘇巴加約
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