一種受聖經啟發的飲食被吹捧為有益於治療抑鬱症、皮膚病和加工食品的“毒害”

一種新的飲食趨勢正在逆轉健康飲食的時代，聲稱只吃聖經中提到的食物可以幫助解決從皮膚不好到有毒關係等各種問題。

被稱為「聖經飲食」的飲食已經在社群媒體上引起轟動，基督教影響者關注家庭烹飪的食物和聖經中提到的天然、全食物。

這些聖經飲食中的古老主食包括生牛奶、沙丁魚、酵母麵包、魚和蔬菜。它還限制高度加工的膳食和快餐。

儘管沒有像許多其他飲食那樣規定嚴格的卡路里計數或減少某些食物組，但聖經飲食的追隨者聲稱這種轉變對他們的生活產生了根本影響，包括改善頭髮和治療抑鬱症。

來自密西根州的 27 歲基督教內容創作者凱拉·邦迪 (Kayla Bondi) 聲稱，在發現符合聖經的飲食習慣之前，她的身體和精神都感覺“不對勁”，這影響了她的身體形像以及與朋友的關係。

4月28日，邦迪在Instagram上表示：“我按照聖經飲食已經有8年了，每天我盤子裡的都是國王和王后會吃的東西。”

「不是經過加工、包裝、有毒的食品，也不是用殺蟲劑、種子油和糖覆蓋的食品。而是真正的天然食品，具有上帝創造的美妙風味和天然甜味。

5 月 2 日，她在 TikTok 上發布的影片觀看次數超過 110 萬次，影片中這位網紅透露，這種飲食「治癒」了她的皮膚和頭髮問題。

儘管邦迪公開表示自己沒有接受過任何正式的營養師或營養師培訓，但她還是向那些尋求她節食成功秘訣的人提供了她作為聖經飲食者的經驗，據報道，她出售了價值 28 美元的聖經超級食物數字指南以及價值 700 美元的每月輔導課程。

她補充說，遵循這一飲食計劃的人“將體驗到飲食自由、終極健康、潔淨的皮膚以及與上帝更密切的關係。”

邦迪在 TikTok 上擁有超過 50 萬粉絲，他分享了一系列據稱符合聖經時代的不同食物，包括草飼牛排、雞肉、雞蛋、西紅柿、蘑菇、洋蔥、紅薯和希臘酸奶。

邦迪並不是唯一一個透過推銷聖經中提到的食物而獲得大量追隨者的人。

喬治亞州的家庭主婦安娜麗絲·扎菲拉 (Annalize Zafiera) 告訴《紐約時報》，當她開始發布符合聖經的飲食秘訣時，她在 Facebook 上看到自己的在線粉絲從幾千人猛增至超過 30 萬。

在最近 5 月 14 日的一篇貼文中，澤維爾拉引用了新國際版聖經的詩篇 136:25，其中指出：「他為一切生物提供食物。」他的愛永遠持續下去。

「我們如何稱呼給予我們的東西？我們被要求成為好管家，」哈維埃拉說。

「這似乎意味著有意選擇能夠滋養和支持你的食物。」少選擇垃圾食物、含糖食品和人造食品，多選擇天然食品。

雖然現代版的聖經飲食隨著「讓美國再次健康」（MAHA）運動而大受歡迎，但聖經飲食的基本原則已經存在了幾十年。

2004 年，作家兼自然健康專家喬丹·魯賓 (Jordan Rubin) 出版了《創客飲食》(The Maker’s Diet)，提倡一項受聖經啟發的健康計劃。該書已印刷超過兩百萬冊。

這種飲食分為三個階段，每個階段兩週。首先是戒掉所有商業乳製品、氯化自來水、大多數脂肪和油以及所有碳水化合物。

在接下來的幾週內，節食者可以添加紅肉、碳水化合物和飽和脂肪。

雖然這個受聖經啟發的計劃很受讀者歡迎，但它引發了營養學家的褒貶不一的評論，其中包括露絲·卡瓦博士，她說古代人類不具備維生素和補充劑來改善健康的知識。

「我們在知識方面已經取得了長足的進步，我認為這一點不應該被忽視，」卡瓦告訴 WebMD。

這位營養師補充說：“他（羅賓）說的一件事是我們的祖先非常健康，但我不知道他是如何從聖經中知道這一點的。”

然而，2008年，麗塔·漢考克博士的書《伊甸園飲食》提出了一個基於聖經伊甸園故事中的食物的基督教減肥計劃。

漢考克專注於傾聽飢餓信號的做法，也稱為直覺飲食、份量控制和聖經原則，而不是遵守嚴格的菜單和飲食策略。