雅加達（安塔拉）- 古爾邦節 1447 Hijri/2026 CE。確保在實施祭祀動物屠宰過程中的健康、安全和合規性
農業部畜牧和動物衛生司司長阿貢·蘇幹達表示，數千名官員包括部署在不同地區的獸醫和護理人員。
「感謝上帝，我們已經部署並任命了一支由 8,633 人組成的國家犧牲動物監測小組，並配備了醫療和護理人員，」農業畜牧和動物衛生部部長阿貢·蘇甘達 (Agung Suganda) 週三在雅加達表示。
阿貢是在農業部與印尼農民和諧協會（HKTI）在雅加達農業部努魯伊曼清真寺地區舉辦的祭祀活動期間，如此表示。
據他介紹，政府確保該國的祭祀動物符合動物健康、獸醫公共衛生、動物福利和清真標準。
他進一步表示，州和地區/市級的中央和地方政府也透過發布通知向祭祀委員會提供溝通、資訊和教育。
這些努力是為了確保整個犧牲過程遵循既定標準。
農業部強調，要嚴格監控，確保所有祭祀動物的屠宰，包括在屠宰場外進行的屠宰，仍符合健康和食品安全要求。
除中央層級的醫護人員及輔助醫護人員外，省、區、市各級政府也派專人負責本區祭祀動物的監測工作。
這種監督涉及各種專業協會，例如印尼獸醫協會（PDHI）、飼養員組織和清真屠宰場。
此外，阿貢表示，農業部也委託大學透過印尼14個獸醫學院的學生參與來監督祭祀的實施。
學生被派去監測犧牲動物的健康狀況，並協助教育如何按照安全、衛生和獸醫標準進行屠宰。
阿貢說：“如果真主保佑，回曆 1447 年或公元 2026 年宰牲節的屠宰活動將會順利而隆重。”
農業部副部長蘇達廖諾表示，今年慶祝 1447 年回曆古爾邦節期間，印尼牲畜出現過剩，可供祭祀的動物超過 320 萬頭或國家要求。
蘇達廖諾表示，全國消費需求僅達240萬頭。
印尼可用的牲畜數量為 320 萬頭，需求量約 240 萬頭，在今年的宰牲節慶祝活動中，印尼的祭祀動物數量過剩了約 80 萬頭。
「所以大約有80萬頭的剩餘。這意味著感謝真主，真主賜予了祂的恩典，今天我們的國家，我們的國家已經賜予了祂的食物，」蘇達廖諾說。
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記者：穆罕默德·哈里安托
編輯：費薩爾·尤尼托
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