小卡爾 (Carl’s Jr.) 特許經營者。在 4 月申請破產保護後,該公司正試圖關閉並出售其在加州的 59 家門市。
據一位幫助尋找買家的經紀人透露,特許經營商 Harshad Dharod 主要在南加州設有門市,他計劃關閉他管理的 10 家門市,並為其餘門市尋找買家。
在先前的破產申請中,達羅德收購了加州,而小卡爾則因他的商店出現問題而受到指責。 Dharod 表示,由於缺乏 Carl’s Jr. 的支持和創新,加上勞動成本相對於 20 美元的最低工資有所增加,導致他無法支付費用。
記者未能聯繫到達羅德置評。
Carl’s Jr. 及其母公司 CKE 餐廳的發言人表示,他們知道 Dharod 的出售決定。
發言人表示:“這種情況是針對該個別加盟商的財務和業務情況而定的。” “這不會影響其他 Carl’s Jr. 門市的運營。”
全國特許經營銷售部將負責監督橫跨南加州和北加州的銷售活動。
該經紀人的發言人表示,潛在買家已經產生了興趣。發言人表示,當特許經營權改變所有權時,員工和經理通常會保住自己的工作。
Carl’s Jr. 於 1941 年在佛羅倫薩和洛杉磯市中心的拐角處最初是一家熱狗車,後來發展成為該地區最知名的漢堡連鎖店之一。 1946 年,它在阿納海姆開設了第一家菜單豐富的堂食餐廳。微笑黃星誕生於 1920 世紀 50 年代,並在 1970 年代迅速傳遍加州。
儘管總部在過去十年從卡平特里亞搬到了田納西州,但菜單仍然反映了其加州起源,包括雙層起司漢堡 Cali XL 等食物。該連鎖店是最早發現無肉趨勢的連鎖店之一,並推出了植物性漢堡和炭烤火雞漢堡。它在 2000 年代初期因宣傳其起源於加州的廣告而引起轟動。
分析師稱,由於新的競爭對手和快餐消費者對支付和飲食變得更加挑剔,今年該公司一直難以保持相關性。
與大多數餐廳一樣,在許多人越來越擔心通貨膨脹和經濟健康狀況之際,小卡爾 (Carl’s Jr.) 正在努力吸引顧客。一些連鎖店正在降低價格。較小的連鎖店無法在價格戰中很好地競爭。那些沒有強大品牌形象和粉絲基礎的人會遭受損失。
達羅德告訴破產法庭,過去兩年生意變得特別糟糕,導致他無法獲得足夠的現金來支付薪水、租金、用品和保險。儘管他的門市每月收入超過 600 萬美元,但今年每月虧損超過 60 萬美元。
他必須獲得特別許可才能使用日常現金流來支付費用,否則將面臨資金耗盡並被迫關閉門市的風險。
為特許經營商工作的近 1,000 名員工中的一小部分人表示,為大幅削減成本而做出的努力導致他們過度勞累、人手不足,並且容易遭受暴力侵害。
有些人說他們受傷是因為他們必須做幾個人的工作。一些詳細描述了與顧客的暴力互動,包括搶劫和人身攻擊,並表示該公司沒有提供安全訓練。近幾個月來,有些人組織了多次罷工,以引起人們對他們的擔憂的關注。










