雅加達(安塔拉) – 清真產品保證組織機構(BPJPH)表示,受清真產品保證機構(JPH)監管的清真產業生態系統和供應鏈約佔國家國內生產總值(GDP)的27%,價值約為0.04億印尼盾。

「清真產業對國家經濟的貢獻是巨大的,佔全國GDP的27%。這表明清真不僅僅是認證問題,而且是印尼經濟發展的重要組成部分,」BPJPH負責人艾哈邁德·海卡爾·哈桑週二在雅加達發表聲明時表示。

然而,他承認,清真食品對經濟的貢獻往往無法直接為大眾所見,儘管它們對國家生產、貿易和消費部門的活動產生巨大影響。

「它對經濟和人們生活的(清真)貢獻是巨大的,儘管它通常不是直接可見的,」海卡爾說。

他進一步強調,Halal不僅涉及產品認證,還涵蓋整個環境和供應鏈,涉及各個領域,包括加工業、物流、貿易和許多其他輔助服務領域。

因此,他繼續說,JPH的實施有助於推動各部門的經濟活動,同時增強印尼產品在國內和全球市場的競爭力。

「清真產品背後是一條涉及數百萬商業參與者的漫長供應鏈。當清真生態系統發展時,生產、分銷、貿易和出口部門也會隨之發展。清真是為國民經濟創造附加價值的重要工具,」海卡爾說。

除此之外,他還表示清真不應僅被理解為食物和飲料或僅被理解為宗教義務。據他介紹,清真食品是建立信任、誠信和文明的價值體系的一部分。

「清真食品不僅適用於穆斯林, 為所有人 海卡爾表示:“清真食品已成為現代生活方式的一部分,也是當今全球社會所需的品質、衛生、安全、可追溯性和信任的象徵。”

「當清真成為一種文化和生活方式時,發展的不僅僅是清真產業,還有信任、生產力和人力資源質量,」他補充道。

記者:Aranidhya Noor Zafira
編輯:維爾娜·P·塞蒂奧里尼
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