經過長達數年的調查,加州魚類和野生動物部門表示,達德利市場違反了州漁業法,與這家頗受歡迎的威尼斯餐廳和酒吧相關的員工、漁民和企業被處以 15 萬美元的罰款和法庭費用。

達德利市場 (Dudley Market) 以其新鮮海鮮而聞名,顧客慕名而來,品嚐木板路上的牡蠣、生魚片、生魚片、炸魚領和魚炸玉米餅。船主康納米切爾 (Conner Mitchell)、前經理泰勒格蘭特 (Taylor Grant)、船主吉爾默格蘭特 (Gilmer Grant) 和船長科迪馬丁 (Cody Martin) 都曾參與捕撈當地魚類,如黃尾魚、石斑魚和太平洋金槍魚。

據洛杉磯和聖塔芭芭拉的檢察官稱,現在有些魚已被禁止商業捕魚。該州週一公佈了調查結果,稱該餐廳的員工和漁民在 2020 年和 2021 年多次違法,包括未經許可捕魚、在保護區內捕撈魚類以及「非法銷售海鮮,同時宣傳其產品可追溯、可持續和合法來源」。調查人員使用手機數據搜索令和地圖繪圖儀來發現供應。

米切爾也向洛杉磯其他餐廳銷售海鮮,他表示,他當時正在學習當地、州和聯邦漁業法規的複雜系統,並且自 2021 年以來一直在合規運作。

捕獲的魚量也被誤報,導致國家發言人稱之為「私底下的生意……表現得好像他們是在私人捕魚,而不是商業漁業」。較小的個人使用量與較高的商業量之間的差異很重要,捕獲量報告有助於保護和監測海洋生物族群。

洛杉磯縣地方檢察官內森·J·霍赫曼 (Nathan J. Hochman) 在一份新聞稿中表示:“這些企業誤導公眾,讓他們認為他們在保護我們寶貴的資源,而事實上,他們的魚是非法來源的。”

達德利市場的鮪魚煎麵包塊配上 Sungold 番茄、羅勒和泡椒,拍攝於 2024 年 7 月 17 日。

(史蒂芬妮·布雷霍/洛杉磯時報)

上個月,米切爾及其企業 Dudley Street Oyster Bar 和 Shark Bite Fish Co. 被勒令支付 58,226.25 美元的民事罰款、向魚類和獵物保護基金支付 15,000 美元,以及 1,773.75 美元的法庭費用和費用。

該公司表示,自得知違規事件以來,達德利市場一直在合規地捕撈、銷售和宣傳其海鮮。

前經理兼商業夥伴泰勒·格蘭特(Taylor Grant)還管理著串聯捕魚公司 Shark Bite Fish Co.,去年 7 月被責令支付 40,000 美元的民事罰款,並向魚類和遊戲保護基金支付 10,000 美元。去年 9 月,向該餐廳供應魚類的漁夫馬丁被勒令支付 8,000 美元的民事罰款,並向魚類和獵物保護基金支付 2,000 美元。吉爾默·格蘭特 (Gilmer Grant) 擁有一艘 2020 年達德利市場 (Dudley Market) 使用的漁船,去年 8 月被勒令支付 10,000 美元的民事罰款,並向魚類和遊戲保護基金支付 5,000 美元。

馬丁和泰勒·格蘭特無限期地失去了他們在加州的商業捕魚許可證,而吉爾默·格蘭特現在被禁止在該州擁有或經營任何商業漁船。

米切爾在即時訊息中寫道:「我們沒有準備好所有必需的許可證、執照和報告程序。」「當這些問題引起我們的注意時,我們與監管機構合作,立即糾正它們,並從那時起就一直合規運營……我們為我們建立的漁業和餐飲業務、我們為工作帶來的透明度以及我們在過去五年中以正確的方式做事這一事實感到自豪。」

達德利市集 (Dudley Market) 於 2015 年在 Mitchell 和前廚師 Jesse Barber 的管理下首次開業,並於隔年關閉。 2019 年,米切爾以老闆身份重新開張了這家餐廳,推出了更大規模的葡萄酒項目,營造出鄰裡餐廳的氛圍,並專注於漁獲海鮮——其中一些海鮮是他親自捕撈和採購的。

米切爾在手臂骨折後學會了釣魚,因為作為終身衝浪者,他想在康復期間找到一種重新回到水中的方法。餐廳重新開業後,開始供應當地海鮮:捕獲的鮪魚、生牡蠣、比目魚片、kanpachi crudo。

米切爾在 2024 年接受《泰晤士報》採訪時表示:“當我在當地捕魚時,我很快意識到,這種魚的味道比我們放在飛機上進口的許多東西都要好。” “我意識到,我對我們的漁業了解得越多,就越令人印象深刻,有人比美麗的太平洋上的魚類更關心海外的魚類。”

作為和解協議的一部分,達德利市場現在在餐廳的主頁上添加了免責聲明:“我們錯誤地宣傳達德利市場是完全可持續、透明和合法來源的魚類的來源(原文如此)”,並且它違反了州和聯邦商業捕魚法。

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