雅加達（安塔拉） – 創意經濟（Menecraft）部長 Teku Rifki Harsia 表示，將印尼美食擴展到國際市場可以為創意產業沿著供應鏈進入全球出口市場創造機會。
里夫基週一在雅加達收到的一份聲明中表示：“對我們來說，美食不僅僅是食物，也是向世界展示印尼的文化外交工具。”
Rifki 表示，在新加坡開設餐廳或簡單的米南美食是一項策略性舉措，旨在在國際市場上推廣印尼美食，同時加強烹飪產業作為國家創意經濟主要驅動力之一的地位。
他表示，Simple Restaurant 的擴張顯示印尼創意經濟活動家能夠拓展全球市場，並成為當地智慧財產權如何成長為國際冠軍的典範。
目前，創意經濟為國家GDP貢獻了約1,600兆印尼盾。 2025年，創意經濟出口額將達到319.4億美元，投資額為183.01兆印尼盾。
在此背景下，烹飪產業已成為向世界展示印尼特色的策略工具和發展手段。
PT Global Minung Ventura (GMV) 總裁 Nova Dana Eka Putri 對創意經濟部在加強國家創意經濟和為印尼烹飪品牌在國際市場上的發展鋪平道路方面的支持表示讚賞。
「我們相信此舉符合加強烹飪外交的努力， 國家品牌以及印尼創意經濟在全球的競爭力，」諾瓦說。
創意經濟部與 GMV 自 2025 年起建立合作，支持簡單餐廳網路在國際市場的擴張。
該支援包括GMV參與雪梨烹飪商業配對計劃，以及為海外業務擴張提供營運和人力資源開發支援。
記者：菲特拉·阿什裡
編輯：維爾娜·P·塞蒂奧里尼
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