2025年最好的格柵：我們嘗試了數十個類別中最好的烤架

我們以不同的方式測試grost的主要類型，但是對於大多數人來說，它們包括牛排或烘焙漢堡等高溫測試，平均的間接熱測試，例如烘烤整個雞肉超過一個小時，以及低 – 殼測試。經過30多個燒烤架測試，我們穿著T襯衫將其倒下。為了確定什麼應該是最好的外部燒烤烤架，我們收集數據，包括總烹飪時間，烤架上的溫度以及在單獨的肉中的溫度。所有這些信息都可以幫助我們找到烤架可以在哪裡具有溫度計的熱點或不一致。

• 高熱測試：烹飪5.3桿漢堡，直到達到145度內部溫度。
• 間接熱測試：5.5磅的雞肉烹飪從火焰到160度。
• 低和慢：在225煮3小時並測試豬架。

溫度相關

我們使用 Infiy P2 檢查機架變暖的速度以及熱量是否均勻。它僅在架子加熱時起作用，因為最高溫度很高，但是它使我們對每個烤架如何散佈必要的熱量有一個很好的了解。 Infiy P@允許我們在加熱區域的多個點接收溫度讀數，從而獲得更好的平均結果。我們還使用它來查看烤架其他區域是否會大大損失可能顯示出質量差的結構。

我們還使用計時器來確定蓋子打開時溫度在一分鐘內下降的速度。對於您可能需要控制肉的吸煙者來說，這是一個非常有用的測試，但您不想危害烹飪時間。我們始終建議使用肉類溫度計控制您吸煙的每種食物的內部溫度，而不是打開蓋子，因為幾乎每個人都會失去約100度。

品嚐測試

也有相當數量（請閱讀： 所以 除了我們收集的有關烘焙溫度和烹飪時間的數據外，許多人的品味，現場討論和投票。您可能會認為，在討論烤架的好處時，要吃美味的食物比工作更有趣，您將是對的。

我們不僅嘗試在溫度測試中嘗試三個特定產品，因為這不會給我們帶來良好的差異。我們選擇人們喜歡烘烤的產品，包括玉米，蘆筍，蘑菇和肉類，例如雞腳，翅膀和牛排。如果可以的話，我們同時在多個架子上烹飪，並記下哪些產品來自哪裡。然後問他們最喜歡的測試人員（幸運的）測試人員。這是測試的最低目標，但實際上很有用。如果食物的味道不好，那麼這個烤架可能做得不好。

如果您對特定的測試方法感興趣，我們將有一個專用的測試頁面，以及我們的Kamado Grill建議，便攜式架子和木炭架，準備進行檢查。好烘烤。