莫里森餐廳(Morrison Restaurant)是科羅拉多州的豐富美食,在獨立60多年後將其家族企業出售給開發商。

霍莉·阿諾德·金尼(Holly Arnold Kinney)的父母於19192年在莫里森(Morrison)開設了要塞的堡壘。

阿諾德·金尼(Arnold Kinney)說,多年來,他一直在尋找新主人。 Revesco向城市街上的投資者提供了管理任務,該街道的投資組合包括整個地鐵丹佛的聯合車站和許多啤酒花園。

它預計將在明年年初以非宣布的價格完成銷售。

他在一份聲明中說:“我很高興在這個小組中度過戰斧。” “他們將我在繼任者中尋找的許多價值觀與要塞業務的運營相關,照顧我的員工的家人並將要塞提升到一個新的水平。”

她的父母伊麗莎白(Elizabeth)和塞繆爾·阿諾德(Samuel Arnold)於1963年建造了堡壘,作為原始皮草貿易的副本。布法羅(Buffalo)的牛排,骨髓和另一場前排比賽使居民和名人在數十年和餐廳食譜中保持了長期烹飪範圍。

2025年5月27日,在科羅拉多州莫里森的堡壘餐廳,烤骨頭骨頭骨頭和克羅斯蒂尼(Crostini)。流行的開胃菜在第一個先驅者中被稱為“草原醬”。這也是朱莉婭·克里斯(Julia Child)最喜歡的美味佳餚。這是一個特殊的食物區,我們將野牛視為食品及其在科羅拉多州的飲食文化中的位置 – 昂貴,便宜,工業,育種者,廚師烹飪。該餐廳最初是由塞繆爾·阿諾德(Samuel Arnold)創立的,塞繆爾·阿諾德(Samuel Arnold)是賓特(Bent’s Fort)的副本,後者是聖達菲(Santa Fe)小徑上的商業帖子。它於1963年開設了餐廳。霍莉·阿諾德·金尼(Holly Arnold Kinney)的女兒現在正在運營並利用餐廳以及那裡的許多文化活動。 (Helen H. Richardson/The Denver Post的照片)

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