餅乾 它們是老少皆宜的甜食之一，是我們可以不停吃、每一口都享受的甜食。為這些日期準備完美的禮物並了解一下 如何製作薑餅。
薑餅 它們是秋季經典，辛辣的味道非常適合搭配咖啡、茶等飲料。敢於用一個食譜製作多個餅乾並藉此機會分享。
薑餅曲奇食譜
原料：
- 1公斤麵粉
- 2湯匙肉桂粉
- 3湯匙薑粉
- 1湯匙丁香粉
- 1湯匙鹽
- 300克黃油
- 2湯匙香草精
- 1杯白糖
- 1 杯 紅糖
- 3個雞蛋
- ½ 杯蜂蜜
- 2 個橙子、橙皮碎和果汁
程式:
- 過篩：麵粉1公斤、肉桂粉2湯匙、薑粉3湯匙、丁香粉1湯匙、鹽1湯匙。混合併保存。
- 將 300 克黃油、1 杯白糖、1 杯紅糖和 1/2 杯蜂蜜在室溫下攪打至鬆發。
- 加入 3 個雞蛋、2 湯匙香草精、2 個橙子的皮碎和果汁。攪拌均勻。
- 將濕成分與麵粉混合併形成麵團。放入冰箱30分鐘。
- 在平坦的表面上撒上麵粉，將麵團擀成1厘米厚，然後切成您喜歡的形狀，經典的是薑餅人。
- 將餅乾放在襯有蠟紙的烤盤上，餅乾之間留有空間。
- 以180°C烘烤12分鐘。待冷卻後再用灰塵或糖粉裝飾。
最喜慶的風味和香氣組合就在這裡，這些美食將讓家裡的年輕人和老年人感到高興。嘗試將其作為一項家庭活動，並與您的孩子一起製作這些自製薑餅。
如果您想製作經典的裝飾糖霜，只需將糖粉和水混合即可。一次加一點水，你應該得到一種流動但濃稠的混合物。將您想要裝飾餅乾的顏色分開。
將糖霜添加到袖子或包上，並根據您的喜好進行裝飾，這對孩子來說是一項完美的活動。存放前先在室溫下乾燥，以便糖霜適當硬化。
生薑的用途
生薑因其特性而具有多種用途。以下是一些：
- 廚房： 在亞洲美食中，以粉末形式或果汁形式新鮮使用它是很常見的。它用於為從湯到甜點的鹹味和甜味菜餚調味。
- 藥品： 它具有抗炎和抗氧化特性。它用於緩解胃部不適、噁心、經痛和肌肉疼痛。
- 薑茶： 輸液通常用新鮮生薑或薑粉製成。它有助於緩解充血、改善血液循環並增強免疫系統。
- 雞尾酒和飲料： 它用於製作雞尾酒、果汁、冰茶和其他飲料，以增添濃郁、新鮮的味道。
- 個人護理： 有些人將其用於護髮和護膚產品，因為它具有抗氧化特性和皮膚功效。
- 食品保存： 乾薑因其特殊的味道而用於食品保存，特別是泡菜和醃料。
這些只是一些更常見的用途，但還有許多更有創意的使用生薑的方法。現在，是的，沒有人會不嘗試它們，你知道。 如何製作薑餅 與家人、朋友或任何您最愛的人分享。
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