一種新的飲食趨勢正在逆轉健康飲食的時代，聲稱只食用聖經中提到的食物可以幫助解決從皮膚不好到有毒關係等各種問題。
這種被稱為「聖經食物」的飲食在社群媒體上引起了轟動，基督教影響者關注家常飯菜和聖經中提到的全天然食物。
這些聖經飲食中的古老主食包括生牛奶、沙丁魚、酵母麵包、魚和蔬菜。它還限制精加工食品和垃圾食品。
儘管它沒有提到嚴格的卡路里計數或像許多其他飲食一樣減少某些食物組，但那些遵循聖經飲食的人聲稱這種轉變對他們的生活產生了嚴重影響，包括改善頭髮和治療抑鬱症。
凱拉·邦迪 (Kayla Bundy) 是一位來自密西根州的 27 歲基督教內容創作者，她聲稱，在她發現聖經飲食之前，她感覺身體和精神上有些“不對勁”，影響了她的身體形象和與朋友的關係。
4月28日，邦迪在Instagram上說：“八年來我一直按照聖經飲食，每天我盤子裡的都是國王和王后吃的東西。”
“未經加工、包裝、有毒、含有殺蟲劑、種子油和糖的食品。但真正的全食食品具有上帝創造的最令人難以置信的口味和天然甜味。”
這位網紅 5 月 2 日發布的 TikTok 影片已被觀看超過 110 萬次，影片中她透露這種飲食「治癒」了她的皮膚和頭髮問題。
聖經飲食也隨著 MAHA 運動而流行，支持者選擇只吃聖經中提到的食物。
基督教內容創作者凱拉邦迪（如圖）表示，她遵循聖經飲食已有八年，這改善了她的皮膚和人際關係
儘管邦迪公開表示自己沒有接受過正式的營養師或營養師培訓，但她還是向那些尋求飲食成功秘訣的人提供了她作為《聖經食客》的經驗，據報道每月銷售 700 美元的輔導課程以及價值 28 美元的《聖經超級食物》數字指南。
他補充說，遵循這一飲食計劃的人將“體驗到營養自由、終極健康、潔淨的皮膚以及與上帝更密切的關係。”
邦迪， 在 TikTok 上擁有超過 50 萬名追蹤者分享了據稱符合聖經時期的各種不同食物，包括草飼牛排、雞肉、雞蛋、番茄、蘑菇、洋蔥、紅薯和希臘酸奶。
邦迪並不是唯一一個透過推銷聖經中提到的食物而獲得大量追隨者的人。
喬治亞州的家庭主婦安娜麗絲·澤維埃拉 (Annalis Xaviera) 告訴《紐約時報》，當她開始發布符合聖經的飲食秘訣時，Facebook 上的這個帖子從幾千個增加到了超過 30 萬個，她在網上看到了這個帖子。
在 5 月 14 日的新帖子中Xaviera 引用了新國際版聖經中的詩篇 136:25；這裡『祂提供食物給每一種生物。 “他的愛永遠長存。”
』那麼，我們被呼召如何處理祂所提供的一切呢？ 「我們被召喚成為好僕人，」澤維拉說。
“這看起來像是故意選擇能夠滋養和維持你的食物。少選擇垃圾食品、含糖食品、人造食品，多選擇真材實料。”
邦迪的餐盤包括雞肉、蔬菜等食物，不含加工垃圾食品
聖經中提到的其他食物包括魚、草飼牛排、雞蛋和生牛奶。
雖然現代版的聖經營養學隨著「讓美國再次健康」(MAHA) 運動而大受歡迎，但聖經營養學的基本原則已經存在了幾十年。
2004 年，作家兼自然健康專家喬丹·魯賓 (Jordan Rubin) 出版了《創客飲食》(The Maker’s Diet)，提倡受聖經啟發的健康計劃。該書已印刷超過兩百萬冊。
這種飲食分為三個為期兩週的階段。第一個排除了所有商業乳製品、氯化自來水、大多數脂肪和油以及所有碳水化合物。
在接下來的幾週內，節食者還可以添加紅肉、碳水化合物和飽和脂肪。
雖然這個受聖經啟發的計劃很受讀者歡迎，但包括露絲·卡瓦在內的營養師對它的評價褒貶不一。
基督教影響者聲稱受聖經啟發的飲食可以改善身心健康（庫存圖片）
卡瓦告訴 WebMD：“我們在知識方面已經取得了長足的進步，我認為這一點不應該被忽視。”
「魯賓說的一件事是我們的祖先非常健康，但我不知道他是如何從聖經中知道這一點的，」營養師補充道。
然而，2008年，麗塔·漢考克博士的《伊甸園飲食》一書提出了一個基於聖經伊甸園故事中食物的基督教減肥計劃。
漢考克沒有遵循嚴格的食物清單和飲食策略，而是專注於直覺飲食、份量控制以及傾聽自己飢餓暗示的實踐，也稱為聖經原則。
