隨著全球牛奶產量不斷增加湧入市場，黃油、牛奶和奶酪價格正在下跌，引發了低價格時期即將到來的警告。
荷蘭合作銀行高級農業分析師艾瑪·希金斯(Emma Higgins)在周四的一份報告中表示，“大量牛奶進入市場，加上乳固體的強勁增長，導致大宗商品價格大幅下跌”，她稱產量“令人震驚”。
主要出口國的全球生產加速。報告稱，5 月至 9 月，新西蘭農民創下了月度乳固體新紀錄，其中 10 月創下有記錄以來的第三高峰值。歐盟、英國、美國和南美也出現強勁增長。
恆天然合作集團首席執行官邁爾斯·哈勒爾在周四合作社年度會議之前的一份聲明中表示，這意味著現在供應超過需求。
荷蘭合作銀行在其《全球乳製品季度報告》中表示，自 10 月初以來，黃油價格已下跌 9%，比今年早些時候的峰值低了 24%，而全脂奶粉和奶酪本季度下跌了約 7%。與幾個月前相比，情況發生了巨大轉變，當時世界大部分地區的黃油價格仍接近歷史高位，給消費者喜愛的食品帶來了更大的成本壓力。
今年早些時候，全球最大的乳製品出口商恆天然表示，截至 7 月份的 12 個月內，其向農民供應商支付的款項增長了 30%，達到 162 億新西蘭元（合 94 億美元），原因是每公斤乳固體創紀錄的 10.16 新西蘭元，股息達到創紀錄的 57 美分。
儘管目前經濟衰退，恆天然集團在 10 月份表示，其新西蘭一家工廠正在增加黃油產量，以滿足全球對天然食品日益增長的需求。
湯姆森為彭博社撰稿。
