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名廚兼美食頻道明星蓋伊費裡 (Guy Fieri) 的職業生涯就是在美國各地擁抱大膽的口味。從用油膩的湯匙盛出的經典菜餚到「餐廳、汽車餐廳和潛水餐廳」菜單上的鮮為人知的地方菜餚。
但即使是自稱為風味鎮市長的人也有局限性，費裡的一些惹不起的菜餚在他的日常飲食中卻出人意料地常見。
多年來，這位 58 歲的艾美獎獲獎廚師已經明確表示了他避免和難以忍受的東西。以下是六件最令人驚訝的事情。
私人廚師透露了富裕顧客傾向於避免的 5 種「健康」食物
1. 鬼辣椒
鬼椒是世界上最辣的辣椒之一，喜愛香料的廚師 Guy Fieri 甚至在“食客、汽車餐廳和潛水”中嘗試過使用它。 （艾斯托克）
費里以喜愛辛辣食物而聞名。但即使他的上限也很高。
據 Chowhound 稱，鬼椒，也稱為 Bhut Jolokia，是世界上最辣的辣椒之一，估計有 100 萬史高維爾熱單位。
在《食客、汽車餐廳和潛水》節目中，菲耶里小心翼翼地靠近辣椒辣醬雞翅。當開玩笑說辣椒“會吃掉我的靈魂”
名廚 FIERI 向美國人傳達的訊息：讓我們“吃得更好”，並且生活得更好。
2. 花生醬漢堡
塗上花生醬的起司漢堡聽起來可能很異國情調。對於「美食家、汽車餐廳和潛水愛好者」來說，這裡非常適合，但對於 Fieri 來說，這是一個很難推銷的地方。
Guy Fieri 以獨特的美國風味打造了自己的品牌。但即使是弗萊弗敦市長也有他的限制。 （Ethan Miller/Getty Images for Vegas Uncork’d by Bon Appetit）
在印第安納州拍攝的節目的一集中，費裡對嘗試花生醬漢堡反應強烈，宣稱：“我真的不喜歡它……我想回家。”
後來他在加州的一個地方再次嘗試了這種混合物。並承認再做一次會更好。
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3.牛腦
內臟肉是費裡禁飛名單上反覆出現的話題。
菲耶里在《食客、汽車餐廳和潛水》第七季期間在 Cattleman’s Oklahoma Steakhouse 品嚐了炸牛腦，顯然對口感很不滿意。有時大腦會與雞蛋一起食用。根據《每日膳食報》報道，它將兩種菲耶里最不喜歡的食物結合到一道菜中。
某些食物顯然會讓蓋伊·費裡（Guy Fieri）在他的美食網絡節目中陷入困境。 （Nathan Congleton/NBC/NBCU 照片庫來自 Getty Images）
據 Mental Floss 稱，雖然牛腦在一些烹飪傳統中被認為是美味佳餚，但事實證明，牛腦的質地對電視主持人來說是一個大問題。
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4. 羊雜碎
蘇格蘭的國菜也不是免費通行證：哈吉斯，最初由羊心、肝和肺以及燕麥和香料混合而成。被歸類為內臟 最初的帶有羊肺的版本在美國被禁止。
蘇格蘭國菜哈吉斯（Haggis）是蓋伊·費裡（Guy Fieri）不願吃的另一種食物。 （艾斯托克）
據報道，費裡在該劇第 13 季期間在聖巴巴拉的 Mac’s Fish ‘N Chips 品嚐了啤酒哈吉斯球，雖然他承認這些哈吉斯球調味得很好，但人們對內臟肉的普遍仇恨仍然存在。
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5.肝臟和洋蔥
費裡對肝臟毫不諱言。據悉，他「連同房子都不能」就是食物。
以前，豬肝和洋蔥被稱為“豬肝洋蔥”。他被《富比士》評為美國最噁心的食物，這表明菲耶里並不是唯一一個對此感到不滿的人。這種營養豐富的食物自古羅馬以來就已經存在。根據大英百科全書，它被認為是一種有價值的食物
蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 說，肝臟和洋蔥是他甚至無法住在同一個房間的唯一食物。 （艾斯托克）
6. 雞蛋
也許費裡清單上最令人驚訝的項目是一道簡單的雞蛋菜。他說，雖然他使用雞蛋作為醬汁和烘焙食品的成分，但當雞蛋成為這道菜的明星時，他會避免使用雞蛋。
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在 2024 年食品網絡的一段影片中，Fieri 將炒蛋與「液體雞肉」進行了比較。據報道，他的厭惡源自於童年時與煮雞蛋的泡沫蛋黃作鬥爭的記憶。
