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奧運巧克力鬆餅熱潮過去近兩年後，新甜點開始成為人們關注的焦點，奧運選手也把它當早餐吃。
社群媒體上充斥著有關米蘭奧運村提供熔岩蛋糕的貼文。當地人也稱為 tortino al cioccolato 或 tortino cuore fontente。
2024 年巴黎奧運會後，挪威游泳選手 Henrik Christiansen 迷上了黏稠的巧克力鬆餅，甜點熱潮隨之興起。給他取了個綽號“鬆餅人”
這位奧運金牌得主表示，簡單的飲食習慣可以提高專注力、復原力和成績。
來自加拿大的速滑運動員考特尼·薩魯特（Courtney Sarult）今年發布了自己製作熔岩蛋糕的影片。觀看次數超過300萬次。
「這就是我們一直在等待的奧運內容！」一名 TikToker 在 Sarult 的影片下發布。
速滑運動員考特尼·薩魯特在發布了美味甜點的影片後，助長了奧運村熔岩蛋糕的熱潮。 （加布里埃爾·布耶斯/法新社，蓋蒂圖片社）
還有人開玩笑說：“我應該嘗試多運動。”
在薩魯特發布的影片中，另一位看起來像運動員的人承認“我每天早上都吃這個。”
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加拿大冰球運動員 Natalie Spooner 將熔岩蛋糕評為 9.1 分（滿分 10 分）。
「這就是我一直在等待的，」這位職業運動員在 TikTok 影片中說道。 “它很有嚼勁，有巧克力味，中間很美味。”
“鬆餅的質地更柔軟。同時，熔岩蛋糕的密度令人愉悅。”
「當你拿起那件作品時，我就知道它會很棒，」一位觀眾寫道。
另一個人說“看起來比巴黎鬆餅更好。”
娜塔莉·斯普納（Natalie Spooner）（右圖）為米蘭奧運村熔岩蛋糕評分。 （未圖示）滿分 10 分中的 9.1 分，當運動員在社交媒體上分享這款甜點時，稱讚這款蛋糕的粘稠熔岩蛋糕。 （iStock；格雷戈里·沙姆斯/蓋蒂圖片社）
福克斯新聞數位版已聯繫薩魯特和斯普納尋求進一步評論。
紐約市一家麵包店的老闆丹妮爾·塞普西 (Danielle Sepsy) 表示，這種走紅的甜點與 2024 年的鬆餅具有同樣的吸引力。
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幫助發布 2024 年奧運會鬆餅的塞普西表示，這兩種甜點“都有融化的甘納許中心”，而且都“富含”巧克力。
「鬆餅質地較軟。而熔岩蛋糕則具有令人愉悅的密度，」她告訴福克斯新聞數位頻道。
來自紐約市的麵包店老闆 Danielle Sepsy 表示，病毒鬆餅和熔岩蛋糕都有融化的甘納許核心。 （丹妮爾·塞普西/@chefdaniellesepsy）
她將鬆餅描述為“真正的病毒式轟動”，導致她的麵包店在 2024 年將其添加到菜單中，並一直保留至今。
對於那些想嘗試製作熔岩蛋糕的人。塞普西說，這裡有很大的創意空間。
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她建議用花生醬、花生醬和芝麻醬等抹醬製作甘納許。
這些塗抹醬「與糖粉和一點黃油混合，創造出美味而獨特的融化中心，」她說。
這款濃鬱的熔岩蛋糕緊跟著主宰 2024 年巴黎奧運的流行巧克力鬆餅的腳步。 Sepsy正在嘗試模仿熔岩蛋糕。 （丹妮爾·塞普西/@chefdaniellesepsy）
塞普西說，甜點的吸引力不僅僅是因為它美味。但也因為職業運動員享受零食的新奇感。
「任何熔化中心任何東西都可以阻止你。但我認為這確實是人性化的。這與世界上最好的運動員對這些熱量密集的食物的痴迷有關，」她說。
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“他們就像我們一樣。”
