隨著年齡的增長，我們的視力健康狀況可能會下降，這可能是由老化帶來的不同狀況引起的。您每天可以採取的保護視力的預防措施之一就是吃對眼睛有益的超級食物。以下是購物時應挑選的一些食物。
對眼睛健康最好的食物
無論您有視力問題家族史還是在日常生活中嘗試緩解眼睛疲勞，以下有 12 種食物可以促進眼睛健康。
綠色花椰菜
美國驗光協會推動的一項研究發現，西蘭花中發現的一種吲哚-3-甲醇化合物可以幫助清除視網膜中的毒素。這降低了與年齡相關的黃斑部病變的風險，黃斑部病變是老年人視力喪失的主要原因之一。西蘭花還含有葉黃素和玉米黃質，對眼睛也有保護作用。請注意，這項研究聲稱您必須吃大量的西蘭花才能真正保護自己免受 AMD 的侵害。
鮭魚
保持眼睛健康意味著保持充足的水分。一些對眼睛健康最好的食物可以起到很大的作用。例如，鮭魚含有 omega-3 脂肪酸。這有助於降低乾眼症的風險，乾眼症是一種隨著年齡的增長而變得更加常見的不適症狀。
如果您是女性，吃鮭魚和其他含有 omega-3 有益於眼睛健康的食物更為重要。出生時被指定為女性的人罹患乾眼症的可能性是女性的兩倍。
紅蘿蔔
您以前可能聽說過：胡蘿蔔是對眼睛健康最好的食物之一。首先，它們含有大量的 β-胡蘿蔔素，這是一種抗氧化劑，您的身體可以用它來製造維生素 A。維生素 A 可以幫助您夜間視力並預防近視。如果您一直在尋找一種方法來避免視力矯正，或者盡可能保留目前的隱形眼鏡或眼鏡處方，那就選擇兔八哥零食吧。
此外，胡蘿蔔還含有葉黃素，另一種抗氧化劑。這有助於降低 AMD 的風險。
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葵花籽
是的，您應該保護眼睛免受陽光照射。不要讓這個名字欺騙了你。這裡不需要保護。葵花籽是最好的明目食物之一。它們含有大量維生素 E，這是一種抗氧化劑，可以保護我們的眼睛免受氧化壓力。維生素 E 也有助於抵抗太陽有害的紫外線，降低白內障的風險。
這裡需要注意的一件重要事情是：您的身體可以合成一些維生素，但您必須從食物來源或補充劑中獲得維生素 E。
奇異果
正在尋找另一種方法來對抗陽光對眼睛的潛在傷害？回到獼猴桃。這種毛茸茸的水果進入了我們的健康眼睛最佳食物清單，因為它含有葉黃素（我之前提到的抗 AMD 的抗氧化劑），以及玉米黃質，可幫助您的眼睛過濾光線。
牡蠣
許多其他有益於眼睛健康的食物可能並不令人驚訝，但這種食物可能看起來有點像曲線球。然而，這是值得的。牡蠣不僅含有omega-3脂肪酸，還富含鋅。如果您想對抗 AMD，這將為您提供另一種強大的營養物質。
菠菜
從大力水手的書中取出一頁，吃菠菜。作為極佳的營養來源，這種綠葉蔬菜也是保護眼睛健康的最佳食物之一。它含有大量的葉黃素，我已經指出葉黃素是眼睛健康的關鍵組成部分。菠菜還含有玉米黃質。
為了幫助你的身體更好地吸收這些抗氧化劑，你需要將它們與脂肪一起食用。一點菠菜沙拉，淋上橄欖油，其中還含有 omega-9 和少量 omega-3，讓您可以輕鬆地將頂級視力食品融入任何餐食中。
蛋
雞蛋幾乎提供了您眼睛所需的一切，從葉黃素和玉米黃質到鋅和維生素 A。 2019 年的一項研究得出結論，定期吃適量的雞蛋（大約每週兩到四個雞蛋）可以顯著降低 AMD 的風險。如果您想吃對眼睛健康有益的食物，雞蛋可以讓您輕鬆做到這一點。
杏仁
杏仁和其他堅果含有高含量的維生素 E，這種抗氧化劑可以對抗 AMD 和白內障。同樣，您的身體無法自行製造這種維生素。
另外，如果您想避免或減少廚房準備時間，這是促進眼睛健康的最佳食物之一。如果您不想生火或拿切菜板，可以抓一把杏仁就走。
優格
乳製品含有維生素 A 和鋅，我已經強調這兩種營養素對眼睛健康至關重要。如果您確實想選擇最適合您視力的食物，請在選擇乳製品時選擇養殖品種。為什麼？因為優格含有益生菌。越來越多的研究表明，這些有益細菌可能有助於治療從過敏性結膜炎到乾眼症等各種疾病。
橘子
我已經討論過 β-胡蘿蔔素、它在維生素 A 中的作用，以及為什麼維生素 A 對您的眼睛很重要。我沒有告訴你的是，從食物中獲取 β-胡蘿蔔素通常非常容易，原因有一個：抗氧化劑會使食物變成橙色。因此，您最好相信橙子含有大量的這種營養素，因此它們在增強視力的最佳食物清單中佔有一席之地。
另外，您可能已經知道，橙子含有大量維生素 C。這可以幫助您的身體對抗 AMD、白內障和視力喪失。
草莓
橙子因其維生素 C 含量而大肆宣傳，但草莓實際上含量更高。由於維生素 C 對預防整體視力喪失、白內障和 AMD 具有一到二到三的功效，因此這些漿果值得加入我們對眼睛健康的最佳食物清單中。
如何自然地改善視力
雖然不一定有辦法自然地改善視力，但隨著年齡的增長，您可以採取一些措施來促進眼睛健康，例如健康飲食、運動、休息螢幕和戴太陽眼鏡。如果您對自己的視力有特殊疑問，您應該諮詢您的眼科醫生。
